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USDA Science


La inteligencia artificial mejora el sistema alimentario de Estados Unidos

December 10, 2020 Scott Elliott, Oficina de Comunicaciones del Servicio de Investigación Agrícola

La tecnología está en todas partes en el siglo XXI , y el sistema alimentario de Estados Unidos no es una excepción.

Research and Science Technology

Cinco consejos para una alimentación saludable durante las fiestas

December 09, 2020 Personal de Nutrition.gov, Biblioteca Agrícola Nacional

¡Celebre esta temporada de fiestas manteniendo sus hábitos saludables! Tómese el tiempo para comer bien y ejercitar su cuerpo para sentirse mejor. Utilice estos cinco consejos de Nutrition.gov para que sus fiestas con su familia sean saludables.

Food and Nutrition

Sirviendo mariscos sabrosos para las comidas festivas de 2020

November 27, 2020 Peggy R. Biga, PhD, miembro de políticas científicas y tecnológicas de la AAAS, Oficina del Científico Jefe del USDA y Caird Rexroad, líder del programa nacional de acuicultura, Servicio de Investigación Agrícola

Según la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica, Estados Unidos es el segundo mayor consumidor de productos del mar del mundo después de China. Con varios días festivos a la vuelta de la esquina, muchos de nosotros nos estamos preparando para pequeñas celebraciones en casa.

Research and Science

NIFA financia programas tribales para apoyar el aprendizaje, la salud y las oportunidades

November 20, 2020 Erin Riley, líder del programa nacional NIFA, programas tribales

El Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura (NIFA) del USDA financia programas que promueven el aprendizaje, las oportunidades y la salud en las comunidades tribales. El monto total que el NIFA invirtió en todos los programas tribales en el año fiscal 2020 fue de aproximadamente $28 millones.

Research and Science

Recopilación y entrega segura de datos agrícolas

November 18, 2020 Jim Barrett, Asuntos Públicos de NASS

Durante más de 150 años, el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del USDA ha recopilado datos precisos, oportunos y útiles para la agricultura estadounidense. Tenemos muchas formas de recopilar información, incluidas fuentes geoespaciales, datos administrativos de otras agencias y las...

Research and Science

Agricultura orgánica: un segmento en auge

October 28, 2020 Terry Matlock, especialista en asuntos públicos de NASS

¿Ha notado, mientras visita su supermercado local, que ha estado viendo más productos orgánicos? Este creciente segmento de la agricultura es más frecuente ahora que hace apenas una década y tenemos los datos para demostrarlo.

Research and Science

Los programas de seguridad alimentaria de la NIFA ayudan a los consumidores a mantenerse seguros

October 23, 2020 Kellie Burdette, directora sénior de comunicaciones del Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura

¿Recuerdas la última vez que te enfermaste por comer algo que “no te sentó bien”? Es probable que tú o alguien que conoces haya sufrido una intoxicación alimentaria. ¡No es nada divertido!

Research and Science

Las dos agencias estadísticas del USDA producen información confiable y de calidad

October 20, 2020 Hubert Hamer, administrador del Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas y Spiro Stefanou, administrador del Servicio de Investigación Económica

Cada cinco años, las Naciones Unidas designan el 20 de octubre como el Día Mundial de la Estadística para celebrar la importancia de las estadísticas oficiales. El USDA tiene dos agencias estadísticas federales principales, el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) y el Servicio de...

Research and Science

¿Cuánta ciencia hay en tu carrito de compras?

October 19, 2020 Scott Elliott, Oficina de Comunicaciones del Servicio de Investigación Agrícola

¿Utiliza tomates Roma para preparar su salsa marinara casera? ¿Le gusta el lúpulo en su cerveza y el buen sabor de su bagre frito? ¿Le gustan las fresas y le gustaría que hubiera un repelente natural de mosquitos en el mercado? Si respondió que sí a alguna de estas preguntas, puede agradecer a los...

Research and Science

Ganado que lucha contra incendios: el pastoreo selectivo crea cortafuegos en Cheatgrass

October 01, 2020 Kim Kaplan, Servicio de Investigación Agrícola

El ganado que pastaba en una franja de pasto de casi media milla de ancho cerca de Beowawe, Nevada, creó un cortafuegos que ayudó a limitar un incendio de pastizales a solo 54 acres en agosto pasado, en comparación con los incendios de pastizales que más comúnmente se extienden por miles de acres de...

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