USDA Science

La historia de la agricultura en Estados Unidos no se puede contar sin reconocer las contribuciones de los negros. Los negros han sido y son un factor fundamental en el éxito de la agricultura estadounidense. Desde la agricultura y el cultivo hasta la investigación científica, la narrativa agrícola...

La preparación para una gran encuesta no se realiza de la noche a la mañana, en unas pocas semanas o incluso en un año. Esto es especialmente cierto en el caso del esfuerzo insignia de recopilación de datos del USDA, el Censo de Agricultura . El Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del...

El USDA tiene una larga trayectoria de inversión y apoyo en las universidades históricamente negras (HBCU, por sus siglas en inglés) de nuestro país. Las 19 HBCU establecidas en virtud de la Segunda Ley Morrill de 1890 , junto con las dos universidades concesionarias de tierras para HBCU...

Cada 36 segundos, una persona muere de enfermedades cardíacas en los Estados Unidos. Las enfermedades cardíacas son la principal causa de muerte en Estados Unidos y, en 2017, los estadounidenses negros tenían un 20 por ciento más de probabilidades de morir de enfermedades cardíacas que los blancos...

Todo agricultor necesita agua suficiente para sus cultivos. En algunas regiones de Estados Unidos, los agricultores deben recurrir al riego para disponer de agua suficiente para sus cultivos. El Censo de Agricultura de 2017 informa que las explotaciones agrícolas con algún tipo de riego...

Si usted es una de los millones de personas que recibirán el delicioso regalo de fresas en el Día de San Valentín, puede agradecer a los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del USDA y también a su pareja.

Durante estos tiempos difíciles, es especialmente importante saber que contamos con un suministro de alimentos seguro y abundante. Esto es lo que los científicos y los expertos de Extensión Cooperativa de la Universidad Estatal de Carolina del Norte están haciendo para ayudar.

¿Qué se le viene a la cabeza cuando escucha la frase empresa familiar? Es posible que no piense inmediatamente en la granja familiar, pero son igual de importantes para nuestra economía y nuestras comunidades. De hecho, las granjas familiares representan el 96% de todas las granjas de Estados Unidos...

¿Tienes propósitos de comer sano este año? Comer bien puede dar energía a tu cuerpo y ayudarlo a sentirse mejor a lo largo del día. Usa estas cuatro ideas simples de Nutrition.gov para comenzar el año pensando en tu salud.

Las fiestas son tradicionalmente una época para centrarse en la familia, los amigos y la comida. Este año, mientras los estadounidenses atraviesan esta temporada festiva sin precedentes, muchos están recurriendo a la cocina para preparar expresiones de amor y cariño.