Seguridad alimentaria
El USDA realiza y financia investigaciones sobre seguridad alimentaria para generar resultados reales tanto para el gobierno como para el sector privado.
El panorama alimentario de este país está en constante cambio y el USDA participa en la gestión de esos cambios en relación con muchas áreas del procesamiento y la distribución de alimentos. El USDA está presente en la inspección de productos nacionales, importaciones y exportaciones, la realización de evaluaciones de riesgos y la educación del público sobre la importancia de la seguridad alimentaria.
Recursos críticos
En Estados Unidos, más de un tercio de todos los alimentos disponibles no se consumen debido a pérdidas o desperdicios.
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El panorama alimentario de este país está en constante cambio. El USDA participa en la gestión de esos cambios relacionados con muchas áreas del procesamiento y la distribución de alimentos. El USDA realiza evaluaciones de riesgos, educa al público sobre la importancia de la seguridad alimentaria e inspecciona los productos nacionales, las importaciones y las exportaciones.
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Con 870 millones de personas en todo el mundo que no tienen acceso a un suministro suficiente de alimentos nutritivos y seguros, establecer la seguridad alimentaria mundial es importante no sólo para cientos de millones de personas hambrientas, sino también para el crecimiento económico sostenible y la prosperidad económica a largo plazo.
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