USDA Science

¡Feliz año nuevo! ¿Cuáles son tus objetivos de salud para 2022? Ya sea que quieras lograr un objetivo de fitness o centrarte en una alimentación saludable, la nutrición y el ejercicio son fundamentales para alcanzar tus objetivos. Descubre consejos que te ayudarán a tomar decisiones saludables que...

No sé qué piensen ustedes, pero cuando baja la temperatura, me pongo a pensar en climas más cálidos. Un lugar que experimenta un clima tropical durante todo el año es Hawái. Pero las temperaturas cálidas de Hawái no son lo único que los hará soñar con el estado de Aloha. La agricultura de la isla...

Las fiestas son una época para celebrar con la familia y los amigos. A menudo, esas celebraciones implican compartir una comida juntos. Con el Día de Acción de Gracias y las vacaciones de invierno a la vuelta de la esquina, ¡es un buen momento para empezar a buscar ideas de recetas! Estas cinco...

En el USDA, la economía es una ciencia que ayuda. Dos contribuciones recientes del Servicio de Investigación Económica (ERS) del USDA destacan cómo la investigación económica ayuda al USDA a formular políticas.

Durante casi 25 años, la Biblioteca Nacional Agrícola (NAL) del USDA ha donado miles de libros sobre agricultura y cultura indígena a las bibliotecas de las universidades tribales de todo Estados Unidos. Los libros se seleccionan de las reservas de la colección de la NAL y del Programa de libros...

En el USDA utilizamos un circuito de retroalimentación de 1) vigilancia y monitoreo, 2) investigación y 3) educación y divulgación para encontrar respuestas basadas en la ciencia a preguntas desafiantes como las que plantea la RA.

Hojas de arce rojas, una brisa fresca y fresca, gansos volando hacia el sur y un aroma a canela y especias que llena la casa... pequeños recordatorios de que estamos en pleno otoño. Pero las manzanas frescas y crujientes pueden ser las mejores de todas.

El agua es fundamental en el espacio, sobre todo en las misiones espaciales de larga duración planeadas por la NASA, en las que se realizan numerosas tareas agrícolas a bordo. Con una cantidad de aproximadamente 4,5 kg por litro, llevar suficiente H2O a bordo de la nave para regar los cultivos y...

El Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura (NIFA) del USDA celebra los logros y contribuciones de la comunidad hispana que está ayudando a promover la innovación científica y crear la próxima generación de líderes en apoyo del sistema alimentario y agrícola de nuestra nación.

Se estima que la población mundial alcanzará los 9.700 millones de personas en 2050, por lo que los agricultores necesitan toda la ayuda posible para aumentar la producción, la calidad y el valor nutricional de los productos agrícolas. FarmBeats les ayudará a lograrlo.