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Food Safety


Sobras: el regalo que sigue dando frutos

November 24, 2020 Jesús García, Especialista en Asuntos Públicos del USDA-FSIS

Ha llegado la época del año en la que las familias y los amigos dan gracias juntos, ya sea en persona o virtualmente. Puede que sea la primera vez que te enfrentes a la laboriosa tarea de preparar una cena de Acción de Gracias. Es necesario planificar antes, durante y después para garantizar la...

Health and Safety

No olvide las medidas de seguridad alimentaria para el Día de Acción de Gracias

November 19, 2020 Crystal Essiaw, Especialista en Asuntos Públicos, Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria, USDA

Falta una semana para el Día de Acción de Gracias: ¡hay mucha presión! Cocinar esta comida especial no tiene por qué ser intimidante. Con algunos recordatorios de seguridad alimentaria, puede asegurarse de poder disfrutar de su comida de Acción de Gracias sintiéndose agradecido y saludable.

Health and Safety

Cuenta regresiva para un Día de Acción de Gracias seguro para los alimentos: preguntas frecuentes

November 12, 2020 Laura Scott, Especialista en Asuntos Públicos del FSIS-USDA

Faltan solo dos semanas para el Día de Acción de Gracias y es hora de prepararse. Aquí encontrará respuestas a preguntas importantes sobre seguridad alimentaria para que pueda cocinar su pavo de manera segura.

Health and Safety

Los programas de seguridad alimentaria de la NIFA ayudan a los consumidores a mantenerse seguros

October 23, 2020 Kellie Burdette, directora sénior de comunicaciones del Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura

¿Recuerdas la última vez que te enfermaste por comer algo que “no te sentó bien”? Es probable que tú o alguien que conoces haya sufrido una intoxicación alimentaria. ¡No es nada divertido!

Research and Science

¿Un nuevo chef en la casa? Utilice la seguridad alimentaria para preparar comidas fáciles

September 23, 2020 Crystal Essiaw, Especialista en Asuntos Públicos, Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria, USDA

Si alguien en tu casa es nuevo en la cocina, ¿cómo puedes empezar? Cocinar puede ser intimidante, pero no tiene por qué ser complicado. Para algunos adultos, cocinar puede ser una tarea nueva si normalmente cenan fuera de casa o piden comida para llevar. Si eres padre, este es un buen momento para...

Food and Nutrition Health and Safety

Tres consejos de seguridad alimentaria para incorporar a su rutina de alimentación saludable

September 17, 2020 Personal de Nutrition.gov, Biblioteca Agrícola Nacional

Septiembre es el Mes Nacional de Educación sobre Seguridad Alimentaria y Nutrition.gov se complace en compartir nuestra página de Seguridad Alimentaria actualizada para ayudarlo a celebrar. Ahora, puede encontrar información sobre temas actuales y de tendencia, como servicios de entrega de alimentos...

Food and Nutrition

Recursos educativos que inspirarán a su familia a aprender y practicar la seguridad alimentaria en el hogar

September 08, 2020 Maribel Alonso, Especialista Superior en Información Técnica, Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos, USDA

Estás trabajando desde casa y te enfrentas a interrupciones constantes por parte de tu hijo, que necesita ayuda con una tarea, un trabajo escolar o para preparar una merienda. ¿Te suena familiar? Muchos de nosotros desempeñamos varios roles: el profesional que trabaja desde casa, el maestro y el...

Health and Safety

Pon a prueba los conocimientos de tus hijos sobre seguridad alimentaria antes de dejarles hacer lo que quieran en la cocina

September 01, 2020 Maribel Alonso, Especialista Superior en Información Técnica, Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos, USDA

Septiembre es el Mes de la Educación sobre Seguridad Alimentaria y es el momento perfecto para poner a prueba los conocimientos de sus hijos sobre seguridad alimentaria antes de dejar que se hagan cargo de su cocina. Desde que comenzó la pandemia de COVID-19, muchos niños han pasado más tiempo en...

Health and Safety
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