Food and Nutrition Service

El USDA está colaborando con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en la iniciativa Closer to Zero (C2Z) . C2Z proporciona un marco crucial para el trabajo que se debe realizar para reducir el contenido de metales pesados en los alimentos, pero en particular en los alimentos consumidos...

El Servicio de Alimentos y Nutrición del USDA se compromete a proporcionar un acceso equitativo a los alimentos a todos los estadounidenses, pero aún existen disparidades raciales en materia de seguridad alimentaria. Los datos lo confirman: la tasa de inseguridad alimentaria y nutricional es mayor...

No es ningún secreto que los problemas en la cadena de suministro que se han experimentado en todo el país han creado desafíos en cuanto al acceso a los alimentos. El aumento de los casos de COVID-19 junto con el clima severo complicaron el flujo de bienes y servicios, pero los programas del USDA...

Apoyar a las familias es la base de nuestra misión aquí en el USDA. Por eso, antes de cerrar el 2021, me gustaría recordar uno de nuestros programas que sigue haciendo precisamente eso: el Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños , comúnmente conocido como WIC.

Más de 42 millones de nuestros vecinos dependen del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP , por sus siglas en inglés) para alimentar a sus familias. El USDA recientemente reevaluó el Thrifty Food Plan (TFP, por sus siglas en inglés), que se utiliza para establecer los beneficios del...

La transición entre el verano y el otoño marca otra estación distinta: el regreso a clases. El Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS) del USDA y los agricultores y ganaderos de Estados Unidos son fundamentales para preparar a los estudiantes para las largas jornadas escolares, desde los exámenes...

Bajo la dirección del Congreso y con el apoyo del presidente Biden como parte de la iniciativa Build Back Better de la administración, el USDA está reevaluando el Thrifty Food Plan (TFP) para garantizar que refleje el costo de una dieta práctica, nutritiva y económica. La reevaluación se basa en...

Según lo ordenado por el Congreso en 2018, el USDA está reevaluando el Plan de Alimentos Económicos (TFP, por sus siglas en inglés), el costo estimado de una dieta nutritiva y asequible. El TFP se utiliza para calcular los niveles de beneficios del SNAP. Para complementar los esfuerzos de...

La primera semana de agosto, los mercados de agricultores de todo el país celebran la Semana Nacional de los Mercados de Agricultores, destacando su papel en el apoyo a las comunidades saludables, los sistemas alimentarios y la estimulación de las economías locales.

Cuando Rebecca y Parker Catt se convirtieron en padres, se enfrentaron a nuevos desafíos, entre ellos, tomar las decisiones correctas a la hora de decidir qué debía comer su bebé James. Después de que Rebecca se enterara del Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños...