Según lo ordenado por el Congreso en 2018, el USDA está reevaluando el Plan de Alimentos Económicos (TFP, por sus siglas en inglés), el costo estimado de una dieta nutritiva y asequible. El TFP se utiliza para calcular los niveles de beneficios del SNAP. Para complementar los esfuerzos de reevaluación y recopilar información de quienes se verán afectados por el resultado, el USDA organizó recientemente cinco sesiones de escucha con participantes del SNAP, investigadores, defensores y otros. Esto es algo de lo que escuchamos:
Las familias tienen dificultades para obtener suficiente comida con los niveles actuales de beneficios de SNAP: la Dra. Valerie Smith, pediatra de Tyler, Texas, dijo que ve "demasiadas familias y niños de todas las edades que constantemente no tienen suficiente comida para llegar a fin de mes [para] disminuir la inseguridad alimentaria y establecer en los niños hábitos alimenticios saludables para el resto de sus vidas".
Los recursos limitados empujan a las familias a tomar decisiones menos saludables: “Es difícil elegir entre tener suficiente para comer y tratar de estar más saludable”, dijo un participante de SNAP, describiendo la difícil elección de limitar las compras de alimentos frescos a favor de productos envasados que a veces eran menos saludables pero más asequibles.
Los beneficios adicionales del SNAP pueden promover la seguridad nutricional y hacer posible un futuro mejor: un miembro de la Asociación de Nutricionistas de Salud Pública Estatal explicó que aumentar los beneficios del SNAP no solo ayudaría a las familias a costear alimentos nutritivos, sino también a "mejorar los resultados generales de salud, reducir los costos de atención médica y mejorar la economía".
El USDA agradece a aquellos que compartieron su tiempo y sus experiencias con nosotros, mientras trabajamos para que SNAP sea lo más efectivo posible.
Lea más sobre los comentarios recibidos de las sesiones de escucha:
www.fns.usda.gov/snap/tfp-you-spoke-we-listened
