AMS

La misión del Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) es crear oportunidades de comercialización nacionales e internacionales para los productores estadounidenses de alimentos, fibras y cultivos especiales. Para lograr esta misión, el AMS apoya a los mercados de agricultores de cuatro maneras.

El Secretario proclamó la primera semana de agosto como la Semana Nacional del Mercado de Agricultores (PDF, 146 KB) como una forma de defender a los productores directos al consumidor, los gerentes de mercado y los clientes que hacen que sus comunidades cobren vida durante los días de mercado.

Para ser competitivos en el mercado actual, los productores de ganado de los EE. UU. y todos los que participan en la cadena de suministro necesitan datos confiables para tomar decisiones informadas. El USDA proporciona datos de mercado detallados a través del programa de Informes Obligatorios sobre...

¿Qué significa realmente la certificación orgánica para una granja? Según la experiencia de Lars Crail como productor de peras orgánicas del centro de California y luego Supervisor de Auditoría de la División de Acreditación de NOP, la adopción de la certificación orgánica transformó su huerto y lo...

Sentarse para ver el Super Bowl el 7 de febrero puede parecer un poco diferente este año, pero hay algo que sigue siendo igual: necesitas la proteína perfecta para el día del partido para tener energía para el Gran Juego. Estados Unidos ha hablado y ahora se trata de alitas de pollo o costillas de...

La familia y la comida son el corazón de la tradición del Día de Acción de Gracias, un momento para reunirse y celebrar todo aquello por lo que estamos agradecidos. Sin duda, la festividad será diferente este año, ya que la pandemia de COVID-19 restringe los viajes y las grandes reuniones. Pero eso...

El Programa de Datos sobre Pesticidas (PDP), parte del Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del USDA, publicó recientemente su Resumen Anual del PDP 2019 (PDF, 10 MB). Este informe anual determinó que casi el 99 por ciento de casi 10 000 muestras de alimentos frescos, congelados y procesados...