Agricultural Research Service

La industria algodonera estadounidense aporta el 35% del algodón exportado a nivel mundial.

A los estadounidenses les encantan los camarones. No importa cómo los comas, por kilos consumidos , la popularidad de estos deliciosos bocaditos supera con creces a la del salmón y duplica con creces a la del atún enlatado.

Las vemos cada vez que compramos frutas y verduras frescas: etiquetas de búsqueda de precios (PLU). Son pequeñas pegatinas del tamaño de una moneda que se adhieren a todo tipo de productos, desde manzanas, plátanos y melones hasta sandías, ñames y calabacines.

Los lanzadores están en el montículo y calentando para el día inaugural de la temporada de béisbol. A noventa pies de distancia, los bateadores, armados solo con un palo de madera, se preparan para enfrentarlos. Muchas partes del pasatiempo nacional de Estados Unidos han cambiado con el paso de los...

La fritura abundante suele evitarse cuando se quiere comer de forma saludable. Pero, para quienes disfrutan de los alimentos fritos, el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha creado un aceite más saludable.

Las Universidades concesionarias de tierras de 1890 (LGU) son 19 universidades históricamente negras establecidas bajo la Segunda Ley Morrill de 1890. Estas instituciones fortalecen la investigación, la extensión y la enseñanza en las ciencias alimentarias y agrícolas mediante el desarrollo de las...

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) rinde homenaje a los ingenieros y su importante papel en la investigación agrícola, la conservación de la tierra y la preservación de nuestros bosques, lagos y pastizales durante la Semana de los Ingenieros (del 19 al 25 de febrero)...

¿Sabías que, según las estadísticas del sector, el 22 % de los estadounidenses compraron flores el pasado Día de San Valentín? Ese aumento de un solo día sumó unos 2300 millones de dólares a la economía estadounidense.

Puede que sea invierno, pero aún es posible acceder a productos frescos cultivados localmente. ¿Cómo? Con la acuaponía. Los estadounidenses y las personas que viven en todo el mundo pueden cultivar durante todo el año en un entorno hidropónico sin suelo, independientemente del clima o la estación de...

El Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del USDA, el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y la Universidad de Purdue han desarrollado una serie de videos de capacitación que ilustran las técnicas adecuadas de evaluación de la higiene para evaluar el equipo de procesamiento de huevos en...