School Lunch

Si has estado de compras durante las últimas semanas, no puedes evitar ver útiles escolares por todas partes. Además de comprar mochilas y cuadernos nuevos, es esencial también abastecerse de elementos básicos para la lonchera que mantendrán seguros los almuerzos caseros de tu hijo: bolsas térmicas...

Preparar a los niños para el éxito. Es lo que todo padre, tutor y educador desea para los niños en edad escolar de nuestro país. Ellos comprenden el poder que tienen los pequeños cambios para marcar una gran diferencia en el entorno de aprendizaje. Por eso, aquí en el USDA, anunciamos recientemente...

¿A qué niño no le gusta comer su plato favorito en la cafetería de la escuela? Cuando era niño, siempre me emocionaba cuando la sopa de queso y brócoli estaba en el menú del almuerzo de mi escuela. Pero, ¿qué pasa si los alimentos que los niños comen en casa y en su comunidad no se sirven en la...

Los padres y cuidadores deben tomar precauciones adicionales al preparar y empacar el almuerzo escolar. Suspender la seguridad alimentaria no es una opción, especialmente cuando los niños son más vulnerables a las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Cindy Long, administradora del Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS) del USDA, y la dirección regional del FNS visitaron Nuevo México el mes pasado para reconocer varios programas de asistencia nutricional del FNS en acción y aprender cómo el FNS puede apoyar su trabajo. Promover la seguridad...

Una de mis actividades favoritas es ver los programas de FNS en acción. Por eso, siempre que puedo, trato de visitar escuelas que saben cómo divertirse mientras les dan comidas saludables a los niños. Recientemente, tuve la oportunidad de visitar el Distrito Escolar Unificado de Rialto (RUSD) y...

Octubre es más que una época de temperaturas frescas y hojas otoñales vibrantes. También es el Mes de la Granja a la Escuela, cuando el USDA se une a escuelas, granjas y organizaciones comunitarias de todo el país para celebrar el papel de los programas de la granja a la escuela en la entrega de...

A veces, el almuerzo escolar tiene mala fama, pero estoy aquí para decirte que es increíble y tiene un aspecto muy diferente al que recuerdas si eres un niño de los años 90, como yo.

Se espera que más de 50 millones de jóvenes asistan a las escuelas de Estados Unidos este otoño, y una buena parte llevará su propio almuerzo a la escuela. Para ayudar a los padres y cuidadores a preparar comidas para llevar de manera segura, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA)...