Sistemas equitativos

Fortalecimiento del apoyo a los programas de alimentación escolar para indígenas americanos y tribus

Niños en edad escolar

• El FNS está colaborando con el Instituto de Nutrición Infantil para identificar las necesidades de capacitación y recursos para los profesionales de la nutrición escolar que trabajan con naciones y comunidades tribales. La Oficina de Relaciones Tribales del USDA también lanzó recientemente la Iniciativa de Soberanía Alimentaria Indígena , que promueve las formas tradicionales de alimentación, los mercados agrícolas y alimentarios de los territorios indígenas y la salud indígena a través de alimentos adaptados a las necesidades dietéticas de los indios americanos y nativos de Alaska.

Ampliación de las opciones de compra en línea para los participantes de SNAP y WIC

Madres, bebés y niños pequeños

• El USDA está ampliando los pedidos y transacciones en línea en el Programa de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC) para mejorar la experiencia de compra y aumentar la equidad en el programa. En 2022, FNS otorgó un total de $9,784,203.91 a 19 agencias estatales para mejorar la experiencia de compra, incluidas las experiencias de compra en tiendas y la planificación e implementación de iniciativas de compra en línea. FNS anunciará una oportunidad de financiamiento adicional en el año fiscal 2023.

Todas las etapas de la vida

• Las personas que viven en desiertos alimentarios tienen un acceso limitado a alimentos nutritivos y asequibles. Los pedidos en línea son una forma de ayudar a ampliar el acceso a alimentos saludables para estas personas. También ayuda a derribar las barreras para las comunidades marginadas que temen enfrentar la discriminación o el estigma al comprar en persona. A partir de agosto de 2022, los beneficios del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) se pueden usar en línea en 49 estados y el Distrito de Columbia, y seguimos trabajando en estrecha colaboración con nuestros socios para agregar más estados y minoristas para aumentar la comodidad. Un beneficiario pronto brindará asistencia técnica sólida a los minoristas SNAP más pequeños para ayudarlos a tomar decisiones informadas sobre los pagos SNAP en línea.
• Los posibles beneficiariosdel Programa de Incentivos Nutricionales Gus Schumacher (GusNIP) de 2022 pueden proponer proyectos que permitan a los beneficiarios de SNAP utilizar sus incentivos GusNIP para comprar y/o pedir frutas y verduras en línea.

Cómo superar las barreras lingüísticas y acceder a recursos y recetas de educación nutricional

Madres, bebés y niños pequeños

• El Servicio de Alimentos y Nutrición del USDA (FNS) apoya recursos de traducción para el Programa de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC) .

Niños en edad escolar

• La Iniciativa de Nutrición en Equipo del Servicio de Alimentos y Nutrición del USDA cuenta con una creciente colección de más de 407 recursos de educación y capacitación sobre nutrición y continúa ampliando el acceso a recursos en otros idiomas además del inglés. Actualmente, hay más de 136 recursos y 40 recetas disponibles en español, y se está trabajando para proporcionar páginas en español para todo el sitio web de Team Nutrition.
• Team Nutrition también está trabajando con el Instituto de Nutrición Infantil para lanzar una versión en español de la popular Caja de Recetas de Nutrición Infantil para escuelas y proveedores de cuidado infantil.

Todas las etapas de la vida

• Las páginas web de MiPlato en Español ofrecen herramientas digitales de MiPlato, recetas, folletos, materiales impresos, gráficos y otros recursos para el consumidor en español.
• La hoja de consejos Comienza Simple con MiPlato pronto estará disponible en 21 idiomas.
• Nutrition.gov En Español ofrece información nutricional confiable en español proveniente de fuentes federales y del Sistema de Extensión Cooperativa para ayudar a los consumidores a tomar decisiones alimentarias saludables. El botón de “Español” ubicado en la esquina superior derecha de cada página web permite ver y acceder a la información en español desde cualquiera de las páginas en inglés.
• Recursos en español, incluidas figuras y gráficos para profesionales de la salud, están disponibles en DietaryGuidelines.gov .

Llegar a las poblaciones desatendidas

Madres, bebés y niños pequeños

• Con fondos proporcionados a través del Plan de Rescate Estadounidense para la difusión, innovación y modernización del programa en el Programa de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC) , FNS desarrollará e implementará una campaña de difusión nacional audaz, moderna y estratégica para aumentar la inscripción y la retención en WIC, al tiempo que reduce las disparidades en el acceso y la prestación del programa. El trabajo inicial se centrará en el desarrollo y la planificación de la estrategia. Actualmente, se espera que la campaña se lance formalmente durante el año fiscal 2024.
• La financiación de ARPA también permitirá al FNS apoyar, poner a prueba y poner a prueba estrategias de participación y divulgación comunitaria para aumentar la participación en el programa WIC. En el año fiscal 2022, el FNS otorgó 20 millones de dólares al Centro de Investigación y Acción Alimentaria (FRAC) para el Acuerdo de Cooperación de Innovación y Difusión Comunitaria (CIAO). El FRAC y sus socios proporcionarán al menos 15 millones de dólares en subvenciones a las agencias estatales y locales del programa WIC y a las organizaciones comunitarias para lograr estos objetivos.
• Con la financiación y la autoridad de exención del Plan de Rescate Estadounidense, FNS está trabajando para brindar una experiencia moderna de WIC y transformar las prácticas comerciales de WIC e implementar herramientas tecnológicas para mejorar y agilizar la experiencia de los participantes. Para apoyar a las agencias estatales en su trabajo hacia esta visión, FNS otorgó un total de $23,100,000 en el año fiscal 2022 a 66 agencias estatales de WIC para financiar proyectos relacionados con la planificación e implementación de mejoras tecnológicas que mejoren la experiencia de los participantes de WIC. En septiembre de 2022, FNS también se asoció con 18F, una consultoría de tecnología y diseño dentro de la Administración de Servicios Generales (GSA), para la investigación y el desarrollo de la aplicación en línea de WIC.
• El FNS apoya a una fuerza laboral diversa del WIC. Los fondos del Plan de Rescate Estadounidense se utilizarán para establecer una asociación formal con el Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura (NIFA) para desarrollar e implementar una estrategia nacional para el WIC que proporcione vías de desarrollo y avance de la fuerza laboral para apoyar al personal del WIC y garantizar una atención calificada y culturalmente relevante para las familias del WIC.

Todas las etapas de la vida

• El acceso a los alimentos puede ser difícil o estar fuera del alcance de algunas poblaciones históricamente desatendidas o marginadas. El Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS) del USDA está trabajando para apoyar los esfuerzos para ampliar el alcance de la red de alimentos de emergencia en áreas remotas, rurales, tribales y/o de bajos ingresos que no reciben suficiente atención del programa a través de las subvenciones de alcance y resiliencia de TEFAP de $100 millones. También estamos trabajando con Puerto Rico, la Mancomunidad de las Islas Marianas del Norte y Samoa Americana para garantizar que sus programas de asistencia nutricional aborden sus necesidades y preferencias.
• En 2022, el USDA agregó dos naciones tribales adicionales al Programa de Suplementos Alimentarios Básicos (CSFP, por sus siglas en inglés) para respaldar la carga de trabajo solicitada por las agencias estatales. El CSFP es un programa importante en la red de seguridad nutricional para personas mayores de bajos ingresos, pero tiene un alcance limitado debido a una estructura de financiamiento basada en la carga de trabajo. Apoyar la carga de trabajo de las agencias estatales ayuda a incorporar más personas mayores de bajos ingresos al programa.
• El USDA está mejorando el acceso a alimentos aceptables para las personas que siguen las leyes alimentarias kosher o halal a través del Programa de Asistencia Alimentaria de Emergencia (TEFAP) . El USDA colabora con organizaciones clave de defensa de los derechos de las comunidades judía y musulmana, así como con socios estatales y bancos de alimentos seleccionados en estas iniciativas.
• El USDA llevará a cabo un estudio de seguimiento denominado Evaluación de la calidad nutricional del paquete de alimentos del Programa de distribución de alimentos en las reservas indígenas (FDPIR) para estimar la calidad nutricional del paquete de alimentos del FDPIR tal como se ofrece y se entrega y compararlo con el análisis anterior de 2014. La calidad nutricional del paquete de alimentos se medirá utilizando el algoritmo de puntuación del Índice de alimentación saludable (HEI).
• El Programa de Instalaciones Comunitarias ofrece préstamos directos, garantías de préstamos y subvenciones para desarrollar o mejorar servicios públicos esenciales e instalaciones en comunidades de las zonas rurales de Estados Unidos. Los beneficiarios pueden utilizar los fondos para construir, ampliar o mejorar instalaciones que ayuden a proporcionar alimentos saludables, seguros y asequibles, como bancos de alimentos, almacenes de alimentos sin fines de lucro, cocinas comunitarias, huertos comunitarios y vehículos para entregar comidas a los ancianos. Estas instalaciones no solo mejoran la seguridad nutricional, sino también el desarrollo y la sostenibilidad de las zonas rurales de Estados Unidos.
• Las subvenciones para atención sanitaria rural de emergencia están diseñadas para apoyar las necesidades de atención sanitaria inmediatas, prepararse para una futura pandemia, aumentar el acceso a servicios de atención sanitaria de calidad y apoyar la asistencia alimentaria a través de bancos de alimentos e instalaciones de distribución de alimentos. La Ley del Plan de Rescate Estadounidense proporcionó 500 millones de dólares para estos proyectos, que también tienen como objetivo apoyar la sostenibilidad a largo plazo de la atención sanitaria rural.
• A través de la Iniciativa de Financiamiento de Alimentos Saludables , el USDA ofrece subvenciones y asistencia técnica a tiendas de comestibles y otras empresas de alimentos para mejorar el acceso a alimentos frescos y saludables en áreas desatendidas. Las subvenciones se pueden utilizar para instalaciones físicas, necesidades de equipamiento y costos únicos, como capacitación y marketing.
• El Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura del USDA administra varios programas que ayudan a llegar a las poblaciones desatendidas y ayudan a fomentar el desarrollo de la fuerza laboral entre los estudiantes de las poblaciones desatendidas. Los programas clave incluyen los Programas de Instituciones de Concesión de Tierras de 1890 , que apoyan a las universidades históricamente negras para fortalecer la investigación, la extensión y la enseñanza en ciencias agrícolas y alimentarias; el Programa de Extensión de Tribus Reconocidas Federalmente , que financia programas de extensión en Reservas Indígenas Estadounidenses y jurisdicciones Tribales que abordan las necesidades y programas únicos de las Naciones Tribales Indígenas Estadounidenses; y el Programa de Subvenciones Educativas para Instituciones que Prestan Servicios a los Hispanos , que apoya programas de educación superior en ciencias agrícolas y alimentarias.

Reunir a diversos socios para promover opciones alimentarias saludables

Niños en edad escolar

• Las actividades de la granja a la escuela ayudan a las comunidades escolares a identificar productores locales de alimentos, establecer conexiones que permiten incorporar alimentos locales a los programas de comidas escolares y enseñar a los niños de dónde provienen los alimentos. Incluso inspiran a los jóvenes a seguir carreras en el sector agrícola. Desde que comenzó el programa de la granja a la escuela en 2013, el USDA ha otorgado casi 64 millones de dólares para financiar casi 900 proyectos en los 50 estados, DC, las Islas Vírgenes de los Estados Unidos, Guam y Puerto Rico, y ha llegado a más de 22 millones de estudiantes en más de 54.000 escuelas.
• El Programa de Desarrollo Juvenil 4-H sirve como un programa modelo para el desarrollo positivo de los jóvenes y crea experiencias de aprendizaje positivas, incluida la educación nutricional.
• El programa de subvenciones para niños, jóvenes y familias en riesgo proporciona recursos a las extensiones cooperativas de universidades concesionarias de tierras para que puedan desarrollar y ofrecer programas educativos colaborativos que equipen a los jóvenes en riesgo con las habilidades que necesitan para llevar vidas positivas y productivas, incluida la educación sobre alimentación saludable.

Todas las etapas de la vida

• Las alianzas multisectoriales del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP-Ed) tienen un impacto significativo en las políticas y los sistemas alimentarios locales. Los socios que comprenden las experiencias vividas de sus comunidades pueden unirse para promover el acceso y la equidad en la seguridad nutricional de una manera que funcione mejor para quienes atienden. Por ejemplo, durante la pandemia, grupos de agricultores, productores, organizaciones de atención médica y organizaciones benéficas formaron "centros alimentarios" para distribuir alimentos nutritivos cultivados localmente.
• El Programa de Desarrollo de Agricultores y Ganaderos Principiantes desarrolla y ofrece programas de educación, capacitación, divulgación y tutoría para mejorar la sostenibilidad de la próxima generación de agricultores, incluido cómo cultivar alimentos más nutritivos.
• El Programa de Mejora de Oportunidades Agrícolas para Veteranos Militares proporciona subvenciones a organizaciones sin fines de lucro para aumentar la cantidad de veteranos militares que adquieren conocimientos y habilidades a través de programas agrícolas y ganaderos integrales, prácticos e inmersivos que conducen a carreras exitosas en el sector alimentario y agrícola.
• El USDA está coordinando estrechamente con la FDA su iniciativa Closer to Zero , que tiene como objetivo reducir la exposición al arsénico, plomo, cadmio y mercurio en los alimentos consumidos por bebés y niños pequeños.
• La Oficina del Científico Jefe del USDA codirige la Estrategia de Investigación sobre Seguridad Alimentaria Global del Gobierno de los Estados Unidos junto con la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Esta estrategia adopta un enfoque que involucra a todo el gobierno y que abarca a 11 agencias y departamentos asociados para lograr reducciones sostenibles y globales de la pobreza, el hambre y la malnutrición.
• El área de misión de Investigación, Educación y Economía (REE) del USDA coordina el Centro de Excelencia en Ciencias Agrícolas para la Nutrición y la Dieta (ASCEND) para una Mejor Salud, o ASCEND para una Mejor Salud , un centro virtual que reúne a científicos, organizaciones asociadas y comunidades para brindar soluciones basadas en la ciencia que promuevan y eleven la seguridad alimentaria y nutricional para todos los estadounidenses.
• Los socios estratégicos nacionales de MyPlate son empresas y organizaciones de alcance nacional, como corporaciones de atención médica, medios de comunicación, tiendas de comestibles, asociaciones de profesionales de la salud, cadenas de restaurantes y fabricantes de alimentos. Estas organizaciones se unen para ayudar a los consumidores a tomar decisiones alimentarias más saludables mediante la promoción del símbolo nutricional federal para una alimentación saludable, MyPlate y los mensajes de las Guías alimentarias para los estadounidenses .