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Happy Compromise Farm + Sanctuary cultiva alimentos nutritivos para su comunidad local y los distribuye a través de un “puesto de venta gratuito en la granja”. Aunque está rodeada de granjas en la zona rural del sur de Nueva York, la zona es un desierto alimentario con una tasa de pobreza del 16 %...

¡El USDA les desea un feliz Día Nacional del Espárrago! Los estadounidenses consumen más de 500 millones de libras de espárragos cada año, y entre el 80 y el 90 % de esa cantidad es importada, principalmente de México y Perú. Si bien la producción nacional continúa disminuyendo año tras año, el...

Hoy se cumplen 110 años del hundimiento de lo que se creía que era un barco insumergible. El Día del Recuerdo del Titanic, que se conmemora cada año el 15 de abril, rinde homenaje a las más de 1.500 personas que perdieron la vida en las primeras horas de ese día.

No nos andemos con rodeos: el ajo está presente en todas las cocinas del mundo. No es de extrañar que exista un día entero dedicado a este bulbo picante y al intenso sabor que proporciona. Para celebrar hoy el Día Nacional del Ajo, echa un vistazo a estos datos que quizá no conozcas sobre este...