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Más cerca de cero: una alianza para proteger nuestros alimentos

January 21, 2022 Dra. Pamela Starke-Reed, administradora adjunta del Servicio de Investigación Agrícola y Dra. Melanie Abley, asesora principal de la Oficina del Científico Jefe

El USDA está colaborando con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en la iniciativa Closer to Zero (C2Z) . C2Z proporciona un marco crucial para el trabajo que se debe realizar para reducir el contenido de metales pesados en los alimentos, pero en particular en los alimentos consumidos...

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