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Sobras: conservemos en un lugar seguro la mejor parte del Día de Acción de Gracias

November 19, 2021 Jesús García, Especialista en Asuntos Públicos, USDA-FSIS

La comida más grande del año pronto terminará, pero las deliciosas sobras del Día de Acción de Gracias te servirán desde el Viernes Negro hasta el Ciberlunes. Mantén a salvo tus sobras favoritas siguiendo estos pasos de seguridad alimentaria:

Health and Safety

Celebre el Día de Acción de Gracias con pavo… y sobras

November 12, 2021 Jennifer Porter, administradora adjunta del Programa de Ganadería y Aves de Corral de AMS

El Día de Acción de Gracias es un día para la familia y para las tradiciones ancestrales. La mayor tradición es el plato principal de la comida: el pavo. Más de 2500 granjas de pavos estadounidenses trabajan para llevar a su mesa el pavo perfecto. Aquí encontrará consejos para ayudarle a seleccionar...

Farming Health and Safety

10 consejos inteligentes para mantener seguras las sobras de tu restaurante

June 21, 2021 Kenneth King, especialista en asuntos públicos, personal de educación sobre seguridad alimentaria del FSIS

La vida está volviendo a la normalidad, cada vez más personas se vacunan y se reúnen con amigos en restaurantes. Llevar a casa las sobras para el almuerzo o la cena del día siguiente se está volviendo algo habitual otra vez. No invite a las bacterias a su próxima comida. Aquí hay algunos consejos de...

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