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Si has estado de compras durante las últimas semanas, no puedes evitar ver útiles escolares por todas partes. Además de comprar mochilas y cuadernos nuevos, es esencial también abastecerse de elementos básicos para la lonchera que mantendrán seguros los almuerzos caseros de tu hijo: bolsas térmicas...

Los padres y cuidadores deben tomar precauciones adicionales al preparar y empacar el almuerzo escolar. Suspender la seguridad alimentaria no es una opción, especialmente cuando los niños son más vulnerables a las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Se espera que más de 50 millones de jóvenes asistan a las escuelas de Estados Unidos este otoño, y una buena parte llevará su propio almuerzo a la escuela. Para ayudar a los padres y cuidadores a preparar comidas para llevar de manera segura, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA)...

A medida que comienza el año escolar, es hora de un curso intensivo sobre seguridad alimentaria en las loncheras. Aquí tienes una guía de estudio que te ayudará a aprobar cualquier examen sorpresa sobre seguridad alimentaria al preparar loncheras.