Subvención para animales autóctonos

El Programa de Subvenciones para la Cosecha y Procesamiento de Carne de Animales Indígenas (IAG, por sus siglas en inglés) está diseñado para apoyar las prioridades de las Naciones Tribales en la satisfacción de las necesidades de los métodos tradicionales de cosecha y los animales indígenas. Este proyecto pretende financiar proyectos que inviertan en la resiliencia de la cadena de suministro de las Naciones Tribales, los animales indígenas, la restauración de los sistemas alimentarios indígenas locales y los métodos de procesamiento indígenas, y la expansión de la capacidad local para la cosecha, el procesamiento, la fabricación, el almacenamiento, el transporte, la venta al por mayor o la distribución (comunitaria o comercial) de carne, aves de corral, mariscos y otros animales que proporcionen alimentos culturalmente apropiados y seguridad alimentaria a las comunidades tribales. El objetivo principal de todos los proyectos debe ser ampliar o mejorar la capacidad de procesamiento de carne y animales indígenas en los territorios indígenas.

Las solicitudes deben incluir animales autóctonos y actividades de procesamiento de carne, tales como:

• Construir, ampliar o mejorar las instalaciones comunitarias de recolección y procesamiento de carne autóctona y de soberanía alimentaria (fijas o móviles)
• Compra, renovación y modernización de una instalación de procesamiento inoperante u obsoleta
• Mejorar la infraestructura para mejorar el manejo humanitario y el sacrificio humanitario.
• Adquirir e instalar los implementos y equipos tradicionales necesarios, con las modificaciones necesarias, para los métodos indígenas de sacrificio y procesamiento.
• Ampliar las capacidades de procesamiento para agregar especies o aumentar el volumen.
• Comprar o actualizar unidades móviles de cosecha y/o procesamiento y equipos de apoyo.
• Comprar o actualizar equipos de procesamiento y fabricación (incluidos equipos de corte, mezcladores, molinillos, empanadores, embutidoras, ahumadores, equipos de curado, tuberías, motores, bombas y válvulas).
• Comprar o mejorar el almacenamiento en frío para apoyar las instalaciones de procesamiento de proteína animal.
• Construcción de corrales de retención.
• Construcción de estructuras de gestión de aguas residuales.

Los solicitantes pueden incluir actividades secundarias relacionadas con la expansión de la capacidad de procesamiento de proteína animal, tales como:

• Iniciar o mejorar soluciones de gestión de residuos y aguas residuales.
• Adquirir o modernizar equipos de compostaje o renderizado relacionados con el procesamiento de la proteína animal.
• Desarrollar capacidades de embalaje y etiquetado (por ejemplo, sellado, embolsado, empaquetado, etiquetado, transporte y equipos de movimiento de productos)
• Desarrollar o llevar a cabo consultas, capacitación o asistencia técnica sobre análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP).
• Mejorar la seguridad y las condiciones laborales en el lugar de trabajo.
• Desarrollar, personalizar e instalar equipos climáticamente inteligentes que reduzcan las emisiones de gases de efecto invernadero, aumenten la eficiencia en el uso del agua, mejoren la calidad del aire y/o del agua, y/o cumplan uno o más de los objetivos de acción climática del USDA: www.usda.gov/climate-solutions/climate-adaptation-usda .
• Desarrollar o mejorar el reclutamiento, la capacitación, el aprendizaje y la retención de la fuerza laboral para garantizar que los proyectos de expansión cuenten con personal y tripulación adecuados y ofrezcan oportunidades de ascenso a los trabajadores.

Recursos adicionales

• Grabación del seminario web del Programa de subvenciones para la recolección y el procesamiento de carne de animales autóctonos (IAG)
• Presentación en PowerPoint de IAG (PDF, 632 KB)
• Solicitud de propuestas (RFA) de la IAG para 2023 (PDF, 576 KB)
• Plantilla de narrativa de proyecto (DOCX, 157 KB)
• Ficha técnica de IAG (PDF, 166 KB)
• Preguntas frecuentes de IAG (PDF, 196 KB)
• Consulte la página Cómo presentar una solicitud para obtener más información.

Horario de oficina de IAG:

• Inscripción en el horario de atención al público de IAG: 27 de junio a las 2:00 p. m., hora del Este de EE. UU.
• Inscripción en el horario de atención al público de IAG: 5 de julio a las 2:00 p. m., hora del Este de EE. UU.
• Horario de atención de la oficina de IAG: inscripción: 11 de julio a las 2:00 p. m., hora del Este de EE. UU.
• Horario de atención de la oficina de IAG: inscripción: 18 de julio a las 2:00 p. m., hora del Este de EE. UU.