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Sirviendo mariscos sabrosos para las comidas festivas de 2020

November 27, 2020 Peggy R. Biga, PhD, miembro de políticas científicas y tecnológicas de la AAAS, Oficina del Científico Jefe del USDA y Caird Rexroad, líder del programa nacional de acuicultura, Servicio de Investigación Agrícola

Según la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica, Estados Unidos es el segundo mayor consumidor de productos del mar del mundo después de China. Con varios días festivos a la vuelta de la esquina, muchos de nosotros nos estamos preparando para pequeñas celebraciones en casa.

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