Esfuerzos del USDA para la coexistencia
Los agricultores estadounidenses del siglo XXI se dedican a muchas formas de agricultura, incluidas la producción de cultivos convencionales, orgánicos, de identidad preservada y genéticamente modificados. El USDA apoya rotundamente todas estas formas de agricultura. Necesitamos todas ellas para satisfacer las necesidades colectivas de nuestro país en materia de seguridad alimentaria, producción de energía, compensación de emisiones de carbono y sostenibilidad económica de las comunidades rurales. Nuestro objetivo es promover la coexistencia de todos estos enfoques mediante la cooperación y prácticas de gestión basadas en la ciencia.
Servicio de Comercialización Agrícola (AMS)
El Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) proporciona a la industria agrícola herramientas y servicios valiosos que ayudan a crear oportunidades de comercialización. El AMS garantiza la calidad y disponibilidad de alimentos y productos agrícolas saludables para los consumidores en los mercados nacionales y de exportación. Los servicios están disponibles para productores de todo tipo y tamaño, desde productores convencionales y orgánicos hasta empresas agrícolas internacionales.
A través del Programa de Subvenciones en Bloque para Cultivos Especiales de la AMS, el USDA otorga fondos a los departamentos de agricultura estatales para que los distribuyan entre las partes interesadas, tanto convencionales como orgánicas, con el fin de mejorar la competitividad de los cultivos especiales, incluidos proyectos que desarrollen sistemas alimentarios locales y regionales y fomenten prácticas de producción orgánicas y sostenibles. A través del Programa Nacional Orgánico (NOP) de la AMS, el USDA ha ayudado a los agricultores y empresas orgánicas a alcanzar ventas minoristas anuales de 35 mil millones de dólares en los Estados Unidos.
La comunidad orgánica incluye más de 25.000 empresas orgánicas en más de 120 países diferentes en todo el mundo. El NOP ha apoyado el crecimiento continuo del sector orgánico mediante el desarrollo de estándares claros, la aplicación de igualdad de condiciones y la expansión de las oportunidades comerciales para crear nuevos mercados para las empresas orgánicas estadounidenses. El NOP también brinda apoyo y aportes al Comité Asesor sobre Biotecnología y Agricultura del Siglo XXI (AC21). Las partes interesadas en el sector orgánico están bien representadas en el AC21.
El USDA ha puesto en marcha una serie de iniciativas nuevas y ampliadas para conectar a los agricultores y las empresas orgánicas con los recursos que garantizarán el crecimiento continuo de la industria orgánica a nivel nacional e internacional. Durante esta administración, el USDA ha firmado cuatro importantes acuerdos comerciales sobre productos orgánicos y también está ayudando a las partes interesadas en el sector orgánico a acceder a programas que apoyan la conservación, brindan acceso a préstamos y subvenciones, financian la investigación y la educación sobre productos orgánicos y mitigan las emergencias por plagas.
Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (APHIS)
El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS, por sus siglas en inglés) supervisa los organismos modificados genéticamente que se encuentran en fase de investigación y desarrollo. A través de programas de evaluación de riesgos y supervisión del cumplimiento, el APHIS regula los organismos modificados genéticamente mediante evaluaciones de riesgos basadas en la ciencia y la gestión de riesgos para garantizar el confinamiento adecuado de los organismos modificados genéticamente y su separación de otros productos agrícolas, incluidos los productos orgánicos. El APHIS respalda el esfuerzo de coexistencia del USDA participando activamente en esfuerzos interinstitucionales para abordar cuestiones relacionadas con la coexistencia, como la investigación y recomendación de las mejores prácticas de gestión y educación para promover la coexistencia, y la recomendación de soluciones voluntarias basadas en resultados para promover la coexistencia, como la colocación de mapas e incentivos.
Servicio de Investigación Agrícola (ARS)
Como la principal agencia de investigación intramuros del USDA, el Servicio de Investigación Agrícola desempeña un papel fundamental en el apoyo a la agricultura estadounidense. ARS trabaja en cooperación con agricultores, productores, industrias, universidades y otros socios federales, tanto a nivel nacional como internacional, para identificar los principales problemas y desafíos agrícolas que impiden producir y mantener un sistema de producción de alimentos, fibras, piensos y combustibles de alta calidad y robusto. La investigación del ARS apoya la coexistencia agrícola y adopta un enfoque integrado para desarrollar e identificar prácticas de producción que sean productivas, eficientes, sostenibles y económicamente viables para una variedad de sistemas agrícolas, desde prácticas y técnicas agrícolas convencionales y orgánicas hasta enfoques no tradicionales.
Los científicos representan un conjunto diverso de disciplinas científicas. Algunos proyectos se centran en el desarrollo y la evaluación de enfoques no tradicionales que incluyen técnicas de biotecnología, genómica, genética y otros enfoques de vanguardia necesarios para responder y adaptarse de manera rápida y eficiente a problemas únicos, nuevos y emergentes que enfrenta nuestro sistema de producción de alimentos. Los esfuerzos de investigación están respaldados por muchas herramientas de asociación únicas e innovadoras para asegurar que nuestra investigación pase del laboratorio al mercado y al consumidor estadounidense. La inversión del ARS en investigación a largo y corto plazo ha ayudado a fortalecer y asegurar que mantengamos un sistema alimentario seguro, protegido y asequible, y que los agricultores estadounidenses sigan siendo competitivos en una economía agrícola global.
Servicio de Investigación Económica (ERS)
El Servicio de Investigación Económica (ERS) lleva a cabo investigaciones sobre las características económicas de los cultivos genéticamente modificados y los sistemas agrícolas orgánicos en los Estados Unidos. El sitio web del ERS contiene información sobre biotecnología con enlaces a datos, investigaciones y análisis del ERS sobre el grado de adopción de la ingeniería genética, los efectos económicos de la adopción de la ingeniería genética y otras cuestiones de biotecnología agrícola. El sitio de Agricultura Orgánica del ERS contiene enlaces a datos, investigaciones y análisis sobre el grado de superficie cultivada y de ganado orgánico certificado, la demanda de los consumidores de bienes producidos orgánicamente, las características económicas de la producción orgánica y otras cuestiones de producción y comercialización orgánicas.
El ERS actualiza periódicamente una serie de productos de datos sobre las características económicas de los cultivos genéticamente modificados y los sistemas de agricultura orgánica, entre ellos:
Datos sobre cultivos genéticamente modificados : este producto de datos resume la adopción de cultivos tolerantes a herbicidas y resistentes a insectos desde su introducción en 1996. Las tablas incluyen datos sobre maíz, algodón y soja, y proporcionan datos obtenidos por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas del USDA en la Encuesta Agrícola de junio de 2000 a 2014.
Datos de precios orgánicos : precios orgánicos históricos mayoristas y minoristas y primas de precios para frutas, verduras, aves, huevos, productos lácteos y granos seleccionados.
Datos de producción orgánica : ERS ha estado siguiendo la adopción de sistemas agrícolas orgánicos certificados en los Estados Unidos desde fines de la década de 1990. ERS colabora con más de 50 organizaciones de certificación estatales y privadas y otras agencias del USDA para realizar estimaciones de la extensión de la superficie cultivada y el ganado orgánico certificado, por producto y por estado, entre 1997 y 2011.
Costos y rentabilidad de los productos orgánicos : Se informan estimaciones de costos y rentabilidad anuales para los Estados Unidos y las principales regiones de producción de maíz, soja, trigo, algodón, sorgo, arroz, maní, avena, cebada, leche, cerdos y vacas y terneros sobre la base de precios históricos. Estas estimaciones se basan en datos de los resultados de la encuesta de gestión de recursos agrícolas (ARMS). Desde 2005, los sectores de productos lácteos orgánicos, soja, manzana, trigo y maíz se han incluido con sus contrapartes convencionales en la encuesta ARMS, lo que permite realizar comparaciones de costos de producción, ingresos, rendimientos, intensidad energética, estructura, comercialización y otros aspectos económicos y ambientales.
Prácticas financieras y de producción de cultivos de la granja ARMS : La Encuesta de gestión de recursos agrícolas (ARMS) es la principal fuente de información del USDA sobre la situación financiera, las prácticas de producción y el uso de recursos de las empresas agrícolas de los Estados Unidos y el bienestar económico de las familias agrícolas de los Estados Unidos. En este producto se encuentran disponibles datos sobre el uso de diversas prácticas de producción en los principales cultivos por sistema agrícola (sistemas orgánicos y no orgánicos). También se incluirán preguntas sobre el uso de semillas no modificadas genéticamente y prácticas de producción de cultivos.
Investigaciones recientes del ERS han examinado las motivaciones de los agricultores para adoptar cultivos transgénicos, la relación entre la adopción de cultivos transgénicos y los rendimientos, y la relación entre la adopción de cultivos transgénicos y el uso de pesticidas. Para obtener más información, véase Genetically Engineered Crops in the United States (PDF, 144 KB) y The First Decade of Genetically Engineered Crops in the United States (PDF, 543 KB). Para obtener más información sobre los efectos económicos de la adopción de cultivos transgénicos, véase también Off-Farm Income, Technology Adoption, and Farm Economic Performance.
Un informe del ERS de 2009, Emerging Issues in the US Organic Industry (PDF, 213 KB) examinó un amplio espectro de investigaciones económicas sobre la rentabilidad y las condiciones del mercado en este sector en rápida evolución. Las investigaciones y los análisis sobre la demanda de productos orgánicos por parte de los consumidores y las importaciones están disponibles en el sitio de Agricultura Orgánica del ERS . El ERS también está recopilando datos sobre el aumento de productos alimenticios al por menor con etiquetas que indican una verificación privada de que los productos se elaboraron de acuerdo con las mejores prácticas para evitar el uso de ingredientes modificados genéticamente.
Servicio Agrícola Exterior (FAS)
El Servicio Agrícola Exterior (FAS) apoya a toda la agricultura estadounidense. El FAS colabora con todos los productores, ya sean grandes, pequeños, orgánicos o convencionales, para facilitar la exportación de productos estadounidenses de calidad a todo el mundo. Desde las certificaciones de equivalencia orgánica hasta la defensa del acceso al mercado para los cultivos transgénicos, el FAS se compromete a servir a los intereses globales de la agricultura estadounidense.
Administración de Inspección de Granos, Empacadores y Corrales (GIPSA)
La Administración de Inspección de Granos, Empacadores y Corrales (GIPSA, por sus siglas en inglés) facilita la comercialización de ganado, aves de corral, carne, cereales, semillas oleaginosas y productos agrícolas relacionados y promueve prácticas comerciales justas y competitivas para el beneficio general de los consumidores y la agricultura estadounidense. La GIPSA apoya la coexistencia a través de la Exención Temporal de Granos Especiales de Alta Calidad de los requisitos obligatorios de inspección y pesaje para los granos especiales de alta calidad exportados en contenedores, facilitando así el desarrollo del mercado de exportación de granos especiales de alta calidad, incluidas las transacciones comerciales de granos orgánicos.
Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS)
El Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS, por sus siglas en inglés) se compromete a proporcionar estadísticas oportunas, precisas y útiles para todos los aspectos de la agricultura estadounidense. Como una de las agencias estadísticas federales oficiales, el NASS produce datos objetivos sobre la agricultura estadounidense. Para ello, se realizan cientos de encuestas cada año, así como el Censo de Agricultura cada 5 años, y se preparan informes que cubren prácticamente todos los aspectos de la agricultura estadounidense. La producción y el suministro de alimentos y fibras, los precios pagados y recibidos por los agricultores, la mano de obra y los salarios agrícolas, las finanzas agrícolas, el uso de productos químicos, la agricultura orgánica, la horticultura, los equinos, la acuicultura, las prácticas de conservación, las abejas y la miel, y la demografía de los productores estadounidenses son solo algunos ejemplos. El NASS trabaja para mantenerse al día con los cambios y la diversificación de la agricultura estadounidense agregando o eliminando preguntas en el Censo de Agricultura y realizando estudios especiales o nuevos.
Algunos ejemplos recientes son un estudio ampliado sobre agricultura orgánica y nuevas preguntas del Censo que cubren, por ejemplo, energía renovable, marketing directo al consumidor y silvicultura. Toda la información de identificación personal proporcionada por los encuestados se mantiene confidencial por ley federal y se utiliza únicamente con fines estadísticos. Publicamos únicamente datos agregados, lo que garantiza que no se pueda identificar ninguna operación o productor individual.
Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura (NIFA)
La investigación y la extensión pueden desempeñar un papel importante para fortalecer la comprensión de la coexistencia entre los sistemas de producción convencionales, transgénicos y orgánicos. Es necesario evaluar con precisión la composición de los productos agrícolas de diversos sistemas de cultivo para detectar la presencia de material genéticamente modificado (GM), lo que a su vez genera la necesidad de mejorar la comunicación y la concienciación sobre las implicaciones de la coexistencia. Las iniciativas de investigación y extensión de base amplia pueden proporcionar soluciones innovadoras a estos desafíos.
La investigación apoyada por el NIFA ha contribuido al desarrollo y la adopción de técnicas óptimas de mitigación para minimizar el flujo genético a través de estrategias genéticas, prácticas de gestión, sistemas sociales y cooperación entre productores. Los profesionales de extensión cooperativa tienen funciones específicas a nivel local en la promoción de la adopción de estas técnicas y estrategias. Las comunidades de práctica de extensión apoyadas por el NIFA garantizan que los hallazgos basados en la ciencia informen a los responsables de la toma de decisiones de políticas federales, a los consumidores y a las partes interesadas a medida que desarrollan prácticas agrícolas basadas en la sostenibilidad económica, social y ambiental.
Agencia de Gestión de Riesgos (RMA)
La Agencia de Gestión de Riesgos (RMA) del USDA ofrece cobertura de seguro de cosechas federal para los agricultores y ganaderos de Estados Unidos. RMA continúa desarrollando pólizas de seguro nuevas e innovadoras para satisfacer mejor las necesidades de los agricultores y ganaderos de Estados Unidos. Ofrecemos pólizas de seguro para todos los agricultores y ganaderos y trabajamos para reducir el costo de las primas para que todos puedan pagar la cobertura para sus operaciones.
Sólo en los últimos años, RMA ha:
- Se eliminó el recargo del 5 por ciento sobre las pólizas orgánicas;
- Se utilizó nueva tecnología para proporcionar políticas que cubrieran pastizales, pastos, forrajes y apicultura;
- Trabajó con agricultores para proporcionar recuentos precisos de siembra y cosecha a partir de los datos que sus plantadores y cosechadores informan para proporcionar una cobertura de seguro más precisa;
- Pólizas de seguros combinadas para facilitar la adquisición de cobertura de seguro;
- Continuó proporcionando financiación para la educación en gestión de riesgos en todo el país;
- Ofreció cobertura para toda la explotación agrícola en la mayor parte del país, fomentando la cobertura de seguros en explotaciones agrícolas pequeñas y diversas; y
- Desarrolló un programa para agricultores y ganaderos principiantes que ayuda a los nuevos agricultores y ganaderos a iniciar sus negocios.
Estas son solo algunas de las acciones que RMA ha tomado en tan solo unos años para ayudar a todos los agricultores y ganaderos a obtener cobertura de seguro para sus negocios y administrar el riesgo comercial para que la industria agrícola de Estados Unidos continúe siendo sólida y productiva a medida que la tecnología y la industria cambian en el siglo XXI.
