WASHINGTON, 5 de enero de 2023 – El secretario del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA), Tom Vilsack, anunció hoy que la Administración Biden-Harris está invirtiendo $9,6 millones en todo el país y tomando varias otras medidas para ayudar a los agricultores, ganaderos, procesadores y empresas rurales a diversificar el suministro de carne del país.
“El USDA está poniendo las necesidades de los agricultores, ganaderos y consumidores al frente del trabajo de la Administración Biden-Harris para fortalecer la resiliencia de la cadena de suministro de alimentos de Estados Unidos y, al mismo tiempo, promover la competencia”, dijo Vilsack. “El USDA ha adoptado un enfoque a nivel de todo el Departamento para coordinar formas de brindar más oportunidades y precios más justos para los productores, para dar a las personas acceso a alimentos más saludables, eliminar cuellos de botella en la cadena de suministro de alimentos y, en última instancia, reducir los precios para los consumidores”.
El secretario Vilsack anunció 25 nuevas inversiones para aumentar la capacidad de procesamiento de carne independiente.
El Departamento está otorgando 23 subvenciones del programa de Subvenciones para Productores con Valor Agregado por un total de $3,9 millones para ayudar a las empresas propiedad de productores a procesar y comercializar nuevos productos. El USDA también está brindando garantías por un total de $5,7 millones en préstamos a dos empresas a través del Programa de Préstamos Garantizados para la Cadena de Suministro de Alimentos utilizando fondos del Plan de Rescate Estadounidense. Este programa apoya nuevas inversiones en infraestructura para la agregación, procesamiento, fabricación, almacenamiento, transporte, venta al por mayor y distribución de alimentos.
A través de estos dos programas, el USDA está invirtiendo en 25 proyectos en California, Illinois, Iowa, Kansas, Kentucky, Maine, Montana, Nebraska, Nueva York, Ohio, Oklahoma, Texas, Virginia, Washington y Wisconsin.
A continuación se presentan algunos ejemplos de cómo se utilizarán los fondos:
- Bottomland Prime LLC utilizará un préstamo garantizado de la cadena de suministro de alimentos de $4,95 millones para adquirir y expandir Edes Custom Meats (“Edes”). Edes es una empresa de procesamiento y venta minorista de carne de ganado en Amarillo, Texas. Bottomland Prime proyecta que su negocio incluirá procesamiento personalizado inspeccionado por el USDA para productores locales y mercados especializados, así como ventas minoristas locales de cortes de carne de res, salchichas, cecina, cerdo y cordero. Además, incluirá mercados mayoristas a través de diferentes tiendas de conveniencia y servicios de almacenamiento en frío.
- En Kents Store, Virginia, Gillispie's County Line Farm LLC está recibiendo una subvención de $44,000 para productores con valor agregado para respaldar el procesamiento de pollos, ganado vacuno y cerdos criados en pasturas para obtener productos avícolas, vacunos y porcinos cortados y procesados individualmente. La granja venderá la carne directamente a consumidores minoristas en línea y a través de ventas en la granja. Gillispie's también planea contratar nuevos empleados para ayudar con el trabajo de procesamiento y ventas, y expandir sus actividades de marketing para llegar a una base de clientes más grande.
- Todd Family Meats, de Big Timber (Montana), recibirá una subvención de 48.173 dólares para productores con valor añadido que le permitirá aumentar su producción de carne de vacuno y de cordero envasada para satisfacer la creciente demanda. La empresa familiar también utilizará los fondos para la comercialización, el envasado y el procesamiento.
El Secretario Vilsack también destacó algunos de los logros del USDA hasta la fecha para apoyar a los productores de carne, promover la competencia y fortalecer las cadenas de suministro de alimentos locales y regionales. En enero pasado, el Secretario Vilsack se unió al Presidente Biden en la Casa Blanca para lanzar el Plan de Acción Biden-Harris para una Cadena de Suministro de Carne y Aves de Corral más Justa, Competitiva y Resiliente , parte de los esfuerzos del USDA para implementar la Orden Ejecutiva del Presidente Biden sobre la Promoción de la Competencia en la Economía Estadounidense.
Señaló que bajo el liderazgo de la Administración Biden-Harris, el Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del USDA ha proporcionado $54,6 millones a 278 empresas e individuos a través del Programa de Subvenciones de Preparación para la Inspección de Carne y Aves de Corral (MPIRG) para fortalecer y desarrollar nuevas oportunidades de mercado para los procesadores de carne y aves de corral de EE. UU.
Para impulsar estos esfuerzos, AMS también invirtió hasta 25 millones de dólares para establecer el Programa de Asistencia Técnica para la Capacidad de Procesamiento de Carne y Aves de Corral (MPPTA, por sus siglas en inglés) . Este programa consiste en una red nacional para garantizar que los participantes en las iniciativas de la cadena de suministro de carne y aves de corral del USDA tengan acceso a una gama completa de asistencia técnica para respaldar el desarrollo y el éxito de sus proyectos.
Las mejoras y ampliaciones de las instalaciones financiadas a través de MPIRG ayudarán a los procesadores a obtener una Subvención Federal de Inspección o a calificar para el programa de Envíos Interestatales Cooperativos de un estado. Obtener una Subvención Federal de Inspección u operar bajo un programa de Envíos Interestatales Cooperativos permite a los procesadores de carne y aves de corral enviar productos a través de las fronteras estatales, desarrollar nuevos mercados, aumentar la capacidad y satisfacer mejor la demanda de los consumidores y productores a lo largo de la cadena de suministro. El USDA también invirtió en esfuerzos para fortalecer su cadena de suministro de alimentos local y regional con el Programa de Promoción de Alimentos Locales (LFPP) . Las subvenciones del LFPP apoyan a las empresas comerciales de alimentos locales y regionales que participan como intermediarios en la comercialización indirecta de productor a consumidor. Los proyectos que reciben fondos a través del LFPP se centran en actividades como el apoyo al procesamiento, la agregación, la distribución y el almacenamiento de productos alimenticios locales y regionales; el desarrollo de productos de valor agregado; y la ayuda a la coordinación de la cadena alimentaria regional.
Bajo la administración Biden-Harris, el Desarrollo Rural ofrece préstamos, subvenciones y garantías de préstamos para ayudar a ampliar las oportunidades económicas, crear empleos y mejorar la calidad de vida de millones de estadounidenses en áreas rurales. Esta asistencia apoya mejoras de infraestructura; desarrollo empresarial; vivienda; instalaciones comunitarias como escuelas, seguridad pública y atención médica; y acceso a Internet de alta velocidad en áreas rurales, tribales y de alta pobreza. Para obtener más información, visite www.rd.usda.gov .
El USDA influye en la vida de todos los estadounidenses todos los días de muchas maneras positivas. Bajo la administración Biden-Harris, el USDA está transformando el sistema alimentario de Estados Unidos con un mayor enfoque en una producción alimentaria local y regional más resiliente, promoviendo la competencia y mercados más justos para todos los productores, garantizando el acceso a alimentos seguros, saludables y nutritivos en todas las comunidades, creando nuevos mercados y flujos de ingresos para los agricultores y productores que utilizan prácticas alimentarias y forestales inteligentes en relación con el clima, realizando inversiones históricas en infraestructura y capacidades de energía limpia en las zonas rurales de Estados Unidos, y comprometiéndose con la equidad en todo el Departamento eliminando barreras sistémicas y creando una fuerza laboral más representativa de Estados Unidos. Para obtener más información, visite www.usda.gov .
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