WASHINGTON, 23 de agosto de 2022 - El Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunció hoy que ha firmado un acuerdo de cooperación por $3,458,752.00 con Minnesota para aumentar la compra de alimentos locales nutritivos para los programas de comidas escolares. Minnesota es el primer estado en firmar un acuerdo de cooperación en el marco del programa.
A través del Programa de Acuerdo Cooperativo de Alimentos Locales para Escuelas (LFS), el Departamento de Agricultura de Minnesota (MDA) comprará y distribuirá alimentos y bebidas locales y regionales para las escuelas, para servir a los niños a través de los Programas Nacionales de Almuerzos y Desayunos Escolares. Estos productos serán saludables y exclusivos de su área geográfica, con el objetivo de mejorar la nutrición infantil y construir nuevas relaciones entre las escuelas y los agricultores locales.
“Este acuerdo de cooperación para apoyar a las escuelas de Minnesota es otro ejemplo de cómo el USDA está trabajando para construir un sistema alimentario más resistente basado en la producción local y regional”, dijo la subsecretaria de Programas de Marketing y Regulación del USDA, Jenny Lester Moffitt. “El Programa de Acuerdo de Cooperación de Alimentos Locales para Escuelas brinda una oportunidad para que los estados fortalezcan los vínculos entre los agricultores locales, los ganaderos, las empresas alimentarias y las escuelas, y brinda a los estudiantes acceso a alimentos nutritivos exclusivos de la zona en la que viven, lo que genera conexiones más sólidas entre las comunidades locales”.
“Fortalecer las relaciones entre los productores locales y las escuelas es una estrategia a largo plazo para garantizar que nuestros niños siempre tengan acceso a alimentos nutritivos en la escuela, algo que beneficia a la salud infantil y a la agricultura estadounidense”, afirmó la subsecretaria adjunta de Alimentación, Nutrición y Servicios al Consumidor, Stacy Dean. “A través de este programa y de muchos otros esfuerzos para apoyar los programas de comidas escolares , el USDA se compromete a brindarles a las escuelas las herramientas que necesitan para preparar a los niños para que aprendan, crezcan y prosperen.
Con esta financiación, la MDA espera aumentar la cantidad de escuelas de Minnesota que participan en la compra de alimentos locales, aumentar la cantidad de alimentos locales adquiridos por las escuelas y crear nuevas asociaciones entre las escuelas y los productores de alimentos de Minnesota, en particular las granjas y las pequeñas empresas desfavorecidas. Los fondos se subvencionarán a las escuelas a través de un programa competitivo de subvenciones De la granja a la escuela que reembolsará a las escuelas las compras de alimentos locales.
“Este acuerdo de cooperación se basará en la sólida base que hemos establecido en Minnesota con una red cada vez mayor de socios en nuestros esfuerzos de la Granja a la Escuela”, dijo el Comisionado de Agricultura de Minnesota, Thom Petersen. “Más escuelas de Minnesota tendrán acceso a subvenciones de reembolso para apoyar las compras locales, lo que fortalecerá los mercados locales y regionales de nuestro estado, apoyará a los agricultores pequeños y emergentes y garantizará que nuestros niños coman los alimentos más frescos y nutritivos que nuestro estado puede ofrecer”.
Los acuerdos de cooperación de LFS permitirán a las organizaciones la flexibilidad de diseñar programas de compra de alimentos y establecer asociaciones con agricultores y ganaderos que se adapten mejor a sus necesidades locales, se adapten a las condiciones ambientales y climáticas, tengan en cuenta las cosechas estacionales, mejoren la resiliencia de la cadena de suministro y satisfagan las necesidades de las escuelas dentro de su área de servicio. Además, el programa brindará más oportunidades para que los productores y procesadores históricamente desatendidos vendan sus productos. El Programa de Acuerdos de Cooperación de Alimentos Locales para Escuelas está autorizado por la Ley de la Carta de la Corporación de Crédito de Productos Básicos. AMS espera seguir firmando acuerdos en el marco de este programa innovador.
El programa de acuerdo cooperativo Alimentos Locales para Escuelas es una de las muchas formas en que el USDA está apoyando los programas de comidas escolares este año escolar y transformando nuestro sistema alimentario a largo plazo.
Para obtener más información sobre el trabajo del USDA para apoyar los programas de comidas escolares, visite la página de Apoyo del USDA para comidas escolares .
Para obtener más información sobre los esfuerzos del USDA para transformar nuestro sistema alimentario, visite la página Build Back Better .
El USDA influye en la vida de todos los estadounidenses todos los días de muchas maneras positivas. En la administración Biden-Harris, el USDA está transformando el sistema alimentario de Estados Unidos con un mayor enfoque en una producción alimentaria local y regional más resiliente, reduciendo los costos para las familias estadounidenses, creando mercados más justos para todos los productores, garantizando el acceso a alimentos seguros, saludables y nutritivos en todas las comunidades, creando nuevos mercados y flujos de ingresos para los agricultores y productores que utilizan prácticas de silvicultura y alimentación climáticamente inteligentes, realizando inversiones históricas en infraestructura y capacidades de energía limpia en las zonas rurales de Estados Unidos, y comprometiéndose con la equidad en todo el Departamento eliminando barreras sistémicas y creando una fuerza laboral más representativa de Estados Unidos. Para obtener más información, visite www.usda.gov .
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