(Washington, DC, 8 de mayo de 2020) – El Secretario de Agricultura de los EE. UU., Sonny Perdue, aplaudió hoy la reapertura segura de las instalaciones de envasado de carne de infraestructura crítica en los Estados Unidos. Estas instalaciones de envasado de carne han reanudado o planean reanudar sus operaciones esta semana luego de la Orden Ejecutiva del Presidente Trump que ordena a las instalaciones implementar las pautas de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional (OSHA) del Departamento de Trabajo creadas específicamente para la respuesta del sector de la carne y las aves de corral a la pandemia de COVID-19. El Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) en conjunto con los CDC y los funcionarios de salud estatales y locales han estado trabajando las 24 horas para garantizar que haya un suministro seguro y estable de proteínas disponible para los consumidores estadounidenses, al mismo tiempo que se mantiene a los empleados seguros.
“El presidente Trump tomó medidas decisivas la semana pasada para garantizar que las plantas empacadoras de carne de Estados Unidos reabrieran de manera segura para garantizar que los productores y ganaderos de Estados Unidos puedan llevar su producto al mercado”, dijo el secretario Perdue. “Quiero agradecer a los patrióticos y heroicos trabajadores de las plantas empacadoras de carne que regresan a trabajar esta semana para que los millones de estadounidenses que dependen de ellos para su seguridad alimentaria puedan seguir haciéndolo”.
Las siguientes importantes instalaciones empacadoras de carne están reanudando operaciones en todo Estados Unidos esta semana:
- Tyson Perry, IA (cerdo)
- Tyson Waterloo, IA (carne de cerdo)
- Tyson Logansport, IN (carne de cerdo)
- Tyson Robards, KY (aves de corral)
- Tyson Portland, ME (procesador adicional)
- Tyson Pasco, WA (carne de res)
- Tyson Dakota City, NE (carne de res)
- Aurora Packing, Aurora, IL (carne de res)
- JBS Green Bay, Wisconsin (carne de res)
- JBS Worthington, MN (carne de cerdo)
- Smithfield Monmouth, IL (carne de cerdo)
- Smithfield Sioux Falls, Dakota del Sur (carne de cerdo)
- Indiana Packers, IN (carne de cerdo)
- Tienda de pavos Jennie-O, Willmar, MN (aves de corral)
Fondo:
Los CDC y la OSHA han publicado una guía para que las plantas la implementen con el fin de ayudar a garantizar la seguridad de los empleados para reabrir las plantas o continuar operando las que aún están abiertas. De conformidad con la Orden Ejecutiva y la autoridad de la Ley de Producción de Defensa, el USDA trabajará con las instalaciones de procesamiento de carne para confirmar que operarán de acuerdo con la guía de los CDC y la OSHA, y luego trabajará con los funcionarios estatales y locales para garantizar que se permita que estas plantas operen para producir la proteína de carne que los estadounidenses necesitan. El USDA continuará trabajando con los CDC, la OSHA, la FDA y los funcionarios estatales y locales para garantizar que las instalaciones que implementen esta guía para mantener seguros a los empleados puedan continuar operando.
El 5 de mayo de 2020, el Secretario Perdue envió cartas a los gobernadores de todo el país y a los líderes de las principales empresas procesadoras de carne. Estas cartas establecen las expectativas claras del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para la implementación de la Orden Ejecutiva del Presidente Donald J. Trump firmada la semana pasada.
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El USDA es un proveedor, empleador y prestamista que ofrece igualdad de oportunidades.
