El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) anunció hoy que está extendiendo la fecha límite para que el público comente sobre un par de normas propuestas para reformar las comidas escolares y de verano. El USDA está brindando tiempo adicional para garantizar que quienes deseen brindar comentarios no pierdan la oportunidad mientras lidian con los impactos del brote del nuevo coronavirus.
Las reformas, anunciadas el 17 de enero de 2020 , vuelven a poner a los operadores de servicios de alimentación de verano y de escuelas locales al mando de sus programas al aumentar la flexibilidad y reducir la carga administrativa. Para obtener más detalles sobre estas propuestas, consulte:
- Hoja informativa sobre la reforma de las comidas escolares
- Hoja informativa sobre la reforma de las comidas de verano
- El USDA aclara las flexibilizaciones propuestas para las comidas escolares
El período de comentarios se extenderá por 30 días hasta el 22 de abril de 2020. Esta extensión permitirá que las escuelas, agencias estatales, partes interesadas y otros que trabajan incansablemente para garantizar que los niños tengan alimentos para comer mientras las escuelas están cerradas tengan la oportunidad de brindar comentarios valiosos. El USDA alienta a las partes interesadas a enviar comentarios a través de regulation.gov .
Medidas del USDA en respuesta al COVID-19
La semana pasada, el Secretario Perdue anunció flexibilidades proactivas para permitir el servicio de comidas durante los cierres de escuelas para minimizar la posible exposición al coronavirus. Durante un cierre escolar inesperado, las escuelas pueden aprovechar su participación en uno de los programas de comidas de verano del USDA para proporcionar comidas sin costo a los estudiantes. En circunstancias normales, esas comidas deben servirse en un entorno grupal. Sin embargo, en una emergencia de salud pública, la ley le otorga al USDA la autoridad de eximir el requisito de comidas en un entorno grupal, lo cual es vital durante una situación de distanciamiento social.
El USDA está utilizando todas las flexibilidades y contingencias disponibles para atender a los participantes de nuestros programas en nuestros 15 programas de nutrición. Ya hemos comenzado a emitir exenciones para facilitar las operaciones del programa y proteger la salud de los participantes. A partir de hoy, se le ha pedido al USDA que exima los requisitos de alimentación colectiva en los 50 estados, el Distrito de Columbus y Puerto Rico, y el USDA ha concedido esas solicitudes.
El Secretario Perdue habló en la 48.a Conferencia Anual de Acción Legislativa de la Asociación de Nutrición Escolar sobre la respuesta del USDA al coronavirus en lo que respecta a los programas de comidas escolares.
El Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS) del USDA administra 15 programas de asistencia nutricional que aprovechan la abundancia agrícola de los Estados Unidos para garantizar que los niños y las personas y familias de bajos ingresos tengan alimentos nutritivos para comer. El FNS también desarrolla en conjunto las Guías Alimentarias para los Estadounidenses , que brindan recomendaciones nutricionales basadas en la ciencia y sirven como piedra angular de la política nutricional federal.
