WASHINGTON, 11 de julio de 2019 - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) recuerda a las personas en la trayectoria pronosticada de la gran tormenta en el Golfo de México que tomen medidas ahora para proteger la seguridad y la salud de sus alimentos, y a los agricultores y ganaderos sobre los recursos del USDA disponibles para ayudar si sus operaciones se ven afectadas por la tormenta.
"Los agricultores y ganaderos estadounidenses pueden hacer frente a la adversidad, y el USDA está aquí con recursos para que no tengan que afrontarla solos. Tenemos empleados del USDA en todos los condados de esta nación, y nuestra gente puede ayudar con una variedad de servicios que pueden ser útiles en desastres naturales como este", dijo el Secretario de Agricultura Sonny Perdue.
El USDA alienta a quienes se encuentren en la trayectoria de la tormenta a tomar las siguientes precauciones para proteger la seguridad de sus alimentos y animales.
Consejos para proteger la seguridad alimentaria antes de las inundaciones:
- Beba únicamente agua embotellada que no haya estado en contacto con el agua de la inundación. Deseche cualquier agua embotellada que pueda haber estado en contacto con el agua de la inundación.
- Deseche cualquier alimento que no esté en un recipiente impermeable si existe alguna posibilidad de que haya estado en contacto con el agua de la inundación. Los recipientes de alimentos que no son impermeables incluyen aquellos con tapas de rosca, tapas a presión, tapas de extracción y tapas engarzadas.
- Deseche las tablas de cortar de madera, los utensilios de plástico, las tetinas de biberones y los chupetes que puedan haber estado en contacto con el agua de la inundación.
- Lave bien con agua caliente y jabón todas las ollas, sartenes y platos de cerámica y utensilios de metal que hayan estado en contacto con el agua de la inundación. Desinféctelos hirviéndolos en agua limpia o sumergiéndolos durante 15 minutos en una solución de 1 cucharada de cloro líquido sin aroma por galón de agua potable.
- Se pueden salvar los alimentos preparados comercialmente que no hayan sufrido daños y que se encuentren en latas y bolsas termosellables totalmente metálicas (por ejemplo, bolsas flexibles y estables para jugos o mariscos). Siga los "Pasos para salvar latas y bolsas termosellables totalmente metálicas" que se encuentran en la publicación Guía del consumidor sobre seguridad alimentaria: tormentas y huracanes severos en go.usa.gov/xyXHa .
Para ayudar a proteger el ganado que podría verse afectado por las inundaciones, el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del USDA tiene información para productores de ganado y cultivadores contratados en su página Protección del ganado durante un desastre .
El USDA ayuda a los productores a afrontar los impactos financieros de los desastres:
Cuando ocurren desastres importantes, el USDA cuenta con un programa de préstamos de emergencia que ofrece a los agricultores elegibles préstamos a bajo interés para ayudarlos a recuperarse de las pérdidas físicas y de producción. El programa de préstamos de emergencia del USDA se activa cuando el Secretario de Agricultura designa un desastre natural o el Presidente declara un desastre natural o una emergencia según la Ley Stafford. El USDA también ofrece programas adicionales adaptados a las necesidades de sectores agrícolas específicos para ayudar a los productores a sobrellevar los impactos financieros de desastres importantes y reconstruir sus operaciones.
Los propietarios de ganado y los productores contratados que experimentan muertes de ganado superiores a lo normal debido a eventos climáticos específicos, así como a enfermedades o ataques de animales, pueden calificar para recibir asistencia bajo el Programa de Indemnización de Ganado del USDA.
Los productores de ganado, abejas melíferas y peces de granja que sufran pérdidas de animales, alimentos, pastoreo y costos asociados de transporte debido a un evento climático extremo pueden calificar para recibir asistencia a través del Programa de Asistencia de Emergencia para Ganado, Abejas Melíferas y Peces de Granja del USDA. Este programa puede ayudar a compensar las pérdidas debido a enfermedades (incluida la fiebre por garrapatas del ganado) y condiciones climáticas adversas u otras condiciones, como ventiscas e incendios forestales, que no están cubiertas por ciertos otros programas de desastres. Los productores que sufran pérdidas o no puedan plantar productos agrícolas no cubiertos por el seguro federal de cultivos pueden ser elegibles para recibir asistencia en virtud del Programa de Asistencia para Desastres de Cultivos No Asegurados del USDA si las pérdidas se debieron a desastres naturales.
El USDA ayuda a las operaciones a recuperarse después de los desastres:
El USDA también puede proporcionar recursos financieros a través de su Programa de Incentivos de Calidad Ambiental para ayudar con las necesidades inmediatas y el apoyo a largo plazo para ayudar a recuperarse de desastres naturales y conservar los recursos hídricos.
Los agricultores y ganaderos que necesiten rehabilitar tierras agrícolas dañadas por desastres naturales pueden solicitar asistencia a través del Programa de Conservación de Emergencia del USDA. El USDA también tiene asistencia disponible para los propietarios de bosques privados elegibles que necesiten restaurar tierras forestales dañadas por desastres naturales a través del Programa de Restauración Forestal de Emergencia .
Los horticultores y viveristas pueden ser elegibles para recibir asistencia a través del Programa de Asistencia de Árboles del USDA para ayudar a replantar o rehabilitar árboles, arbustos y vides elegibles dañados por desastres naturales.
Visite el sitio web de recursos para desastres del USDA para obtener más información sobre la preparación y respuesta ante desastres del USDA. Para obtener más información sobre los programas de asistencia ante desastres del USDA, comuníquese con su Centro de Servicio del USDA local. Para encontrar su Centro de Servicio del USDA local, visite offices.usda.gov .
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El USDA es un proveedor, empleador y prestamista que ofrece igualdad de oportunidades.
