WASHINGTON, 21 de febrero de 2019 – Para garantizar que las pautas alimentarias de los Estados Unidos reflejen la ciencia más reciente, el Secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Sonny Perdue, y el Secretario de Salud y Servicios Humanos (HHS) de los Estados Unidos, Alex Azar, anunciaron hoy el nombramiento de 20 científicos reconocidos a nivel nacional para formar parte del Comité Asesor de Pautas Alimentarias de 2020. El comité asesor independiente revisará la evidencia científica sobre los temas y las preguntas identificados por los departamentos y proporcionará un informe sobre sus hallazgos a los secretarios. Su revisión, junto con los comentarios del público y de las agencias, ayudará a informar al USDA y al HHS sobre el desarrollo de las Pautas Alimentarias para los Estadounidenses (DGAs, por sus siglas en inglés) 2020-2025.
“El USDA se compromete a garantizar que todo lo que hacemos se base en datos y hechos científicos, por lo que el trabajo de este comité de expertos en la evaluación objetiva de la ciencia es de suma importancia para los departamentos y para este proceso”, dijo el Secretario Perdue. “El comité evaluará la investigación existente y elaborará un informe de manera objetiva y con una mente abierta”.
“Los científicos que seleccionamos para formar parte del comité son líderes nacionales en las áreas de nutrición y salud”, dijo el secretario del HHS, Alex Azar. “El HHS, el USDA y todos los estadounidenses se beneficiarán de la experiencia y los conocimientos colectivos del comité, que llevará a cabo un examen riguroso de la evidencia científica sobre varios resultados de salud relacionados con la dieta, incluida la prevención del cáncer, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares, que son tres de las principales causas de muerte en los Estados Unidos”.
La lista de miembros designados para el comité de expertos se puede encontrar en DietaryGuidelines.gov .
El trabajo del comité comenzará en una reunión pública que se anunciará en las próximas semanas. El comité revisará la evidencia científica sobre temas específicos relacionados con la nutrición y la salud y las preguntas científicas (PDF, 477 KB) que, por primera vez, reflejan tanto los comentarios del público como las aportaciones de las agencias federales. Durante sus deliberaciones, se alentará al público y a otras partes interesadas a que brinden comentarios y opiniones.
“En nuestro compromiso permanente con la transparencia y el servicio al cliente, invitamos al público estadounidense a participar en este proceso”, dijo el Secretario Perdue. “Queremos escuchar a todos y todos los puntos de vista. Animo a todos los interesados a que asistan a las reuniones públicas y envíen sus comentarios a través del Registro Federal una vez que el comité comience su trabajo”.
La próxima edición de las Guías alimentarias para los estadounidenses seguirá centrándose en los patrones alimentarios de lo que comen y beben los estadounidenses en general, en promedio y a lo largo del tiempo, para ayudar a prevenir enfermedades y mantener a las personas sanas. Además, el proceso de revisión adoptará un enfoque de etapas de la vida y, por primera vez, incluirá a las mujeres embarazadas y a los niños desde el nacimiento hasta los 24 meses, como lo exige la Ley Agrícola de 2014.
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses se actualizan cada cinco años y sirven como piedra angular de los programas y políticas nutricionales federales, proporcionando recomendaciones basadas en alimentos para ayudar a prevenir enfermedades crónicas relacionadas con la dieta y promover la salud general.
El Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) trabaja para reducir la inseguridad alimentaria y promover dietas nutritivas entre los estadounidenses. La agencia administra 15 programas de asistencia nutricional que aprovechan la abundancia agrícola de los Estados Unidos para garantizar que los niños y las personas y familias de bajos ingresos tengan alimentos nutritivos para comer. El FNS también desarrolla en conjunto las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, que brindan recomendaciones nutricionales basadas en la ciencia y sirven como piedra angular de la política nutricional federal. Para obtener información y enlaces, visite DietaryGuidelines.gov .
La Oficina de Prevención de Enfermedades y Promoción de la Salud (ODPHP, por sus siglas en inglés) del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos ( HHS, por sus siglas en inglés) lidera las iniciativas de prevención de enfermedades y promoción de la salud en nombre del Secretario del HHS y como parte de la Oficina del Subsecretario de Salud del HHS. La ODPHP desarrolla las Guías Alimentarias para los Estadounidenses en conjunto con el USDA y lidera el desarrollo de las Guías de Actividad Física para los Estadounidenses. La ODPHP también lidera la iniciativa Healthy People, que establece objetivos y metas nacionales basados en evidencias para 10 años con el fin de mejorar la salud de todos los estadounidenses.
#
El USDA es un proveedor, empleador y prestamista que ofrece igualdad de oportunidades.
