WASHINGTON, 26 de febrero de 2018 – El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos (HHS) anunciaron hoy un nuevo paso en el proceso de desarrollo de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses (DGA). Por primera vez, los departamentos solicitarán comentarios públicos sobre los temas prioritarios propuestos y las preguntas científicas de apoyo que guiarán el desarrollo de la próxima edición 2020-2025 de las DGA. El público puede enviar comentarios a través del Registro Federal; el período de comentarios estará abierto desde el 28 de febrero de 2018 hasta el 30 de marzo de 2018. Los temas, las preguntas científicas de apoyo y el enlace para enviar comentarios públicos estarán disponibles en DietaryGuidelines.gov .
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses son la piedra angular de los programas y políticas nutricionales federales. Esta nueva etapa de comentarios públicos al comienzo del proceso de desarrollo de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses ayuda a mantener la integridad del proceso y a garantizar la transparencia en la comunicación de los temas que cumplen con las prioridades de los programas nutricionales federales. Este nuevo enfoque permite una mayor participación pública a lo largo de este proceso de desarrollo que durará varios años. También mejora el servicio al cliente al ser más receptivo a las recomendaciones y los comentarios de las partes interesadas.
“El contribuyente estadounidense es un cliente esencial, de hecho, un accionista”, dijo Brandon Lipps, subsecretario interino adjunto de Alimentos, Nutrición y Servicios al Consumidor del USDA, responsable administrativo de la DGA 2020-2025. “Estamos orgullosos de dar este importante paso hacia una mayor transparencia y de garantizar que la voz del público estadounidense se escuche durante todo este proceso”.
El USDA y el HHS proponen un enfoque basado en etapas de la vida para esta edición de la DGA, centrándose en cuestiones científicas prioritarias desde el nacimiento hasta la edad adulta. La Ley Agrícola de 2014 dispuso que, a partir de la edición 2020-2025, la DGA brinde orientación para mujeres embarazadas, así como para bebés y niños pequeños desde el nacimiento hasta los 24 meses. Además de centrarse en las etapas de la vida, los temas y las preguntas complementarias para los comentarios del público reflejan un enfoque continuo en los patrones de lo que comemos y bebemos en general, en promedio y a lo largo del tiempo, no en alimentos individuales o grupos de alimentos.
“Sabemos que una buena nutrición junto con la actividad física pueden ayudar a disminuir el riesgo de que los estadounidenses desarrollen enfermedades graves a lo largo de la vida”, afirmó el Dr. Don Wright, MD, MPH, subsecretario adjunto de Salud del HHS. “Las Guías alimentarias para los estadounidenses ayudan a promover opciones saludables en el hogar, la escuela, el trabajo y la comunidad. Por eso, alentamos al público y a las partes interesadas en la nutrición a que envíen comentarios con anticipación para ayudar a informar la próxima edición de las guías”.
Los temas de la DGA 2020-2025 que proponen el USDA y el HHS se basan en cuatro criterios:
- Relevancia : el tema está dentro del alcance de la DGA y su enfoque está en recomendaciones basadas en alimentos, no en pautas clínicas para el tratamiento médico;
- Importancia : el tema contiene datos nuevos y relevantes y representa un área de importante preocupación en materia de salud pública, incertidumbre y/o brecha de conocimiento;
- Posible impacto federal : existe la probabilidad de que la orientación sobre el tema sirva de base para las políticas y programas federales de alimentación y nutrición; y
- Evitar la duplicación : el tema no se aborda actualmente en las directrices federales basadas en evidencia existentes (aparte de las Directrices Dietéticas).
El USDA y el HHS considerarán todos los comentarios públicos enviados para finalizar la lista de temas y preguntas de apoyo que se examinarán en el desarrollo del DGA 2020-2025.
Una vez que se hayan decidido los temas y las preguntas complementarias, el USDA y el HHS publicarán una convocatoria pública para las nominaciones del Comité Asesor de Guías Alimentarias. Las áreas de especialización necesarias se basarán en los temas finales y las preguntas científicas complementarias, lo que dará como resultado una revisión científica coordinada y eficiente.
Para obtener información y enlaces, visite DietaryGuidelines.gov .
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Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses (DGA, por sus siglas en inglés) son la piedra angular de los programas y políticas nutricionales federales y brindan recomendaciones basadas en alimentos para ayudar a prevenir enfermedades crónicas relacionadas con la dieta y promover la salud general. Según la Ley Nacional de Monitoreo de la Nutrición e Investigación Relacionada de 1990, las DGA deben reflejar la preponderancia de la evidencia científica y son publicadas conjuntamente por el USDA y el HHS cada cinco años.
El Servicio de Alimentos y Nutrición del USDA administra 15 programas de asistencia nutricional. Además del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria , estos programas incluyen el Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños , el Programa Nacional de Almuerzos Escolares y el Programa de Servicio de Alimentos de Verano , que juntos conforman la red de seguridad nutricional de los Estados Unidos. Para obtener más información, visite www.fns.usda.gov .
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El USDA es un proveedor, empleador y prestamista que ofrece igualdad de oportunidades.
