Conozca a los 15 campeones y partes interesadas en la lucha contra la pérdida y el desperdicio de alimentos de 2030, Feeding America
Ahold USA (Stop & Shop Nueva Inglaterra, Stop & Shop Nueva York, Giant Landover y Giant Carlisle)
"Las divisiones minoristas de Ahold USA, Stop & Shop New England, Stop & Shop New York, Giant Landover y Giant Carlisle, siempre están buscando formas innovadoras de reducir su impacto en el medio ambiente. Por ejemplo, la división Stop & Shop New England acaba de abrir una planta de energía ecológica que se espera que procese un promedio de 95 toneladas de alimentos no comestibles por día, aproximadamente 34.000 toneladas por año. En lugar de dirigirse a un vertedero, estos alimentos no comestibles se descomponen en un digestor anaeróbico que produce un biogás que alimenta un generador que, a su vez, genera electricidad. Junto con las donaciones de alimentos frescos, los programas de compostaje, los esfuerzos de reducción del uso de bolsas y las iniciativas de reciclaje orgánico, las divisiones minoristas de Ahold USA están en camino de alcanzar su objetivo de lograr cero residuos para 2020", dijo Marissa Nelson, vicepresidenta sénior de Comercio minorista responsable y vida saludable, AUSA.
Contacto con los medios
Chris Brand, 717.240.1513, christopher.brand@ahold.com
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http://giantfoodstores.com/live-well/community/environment/
http://giantfood.com/live-well/community/environment/
http://stopandshop.com/live-well/community/environment/
Delantal azul
"Como parte de la visión de Blue Apron de construir un mejor sistema alimentario, nos comprometemos a comprender y mejorar nuestra huella ambiental, que incluye el desperdicio de alimentos. Si bien estamos orgullosos de nuestro trabajo hasta la fecha, también sabemos que la colaboración entre el sector público y privado puede ampliar el impacto que podemos tener a nivel nacional en este importante tema. Es un honor para nosotros unirnos a la clase inaugural de los Campeones de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos 2030 y trabajar con el USDA, la EPA y empresas líderes para ayudar a liderar al país en la lucha contra el desperdicio de alimentos", – Matt Salzberg, director ejecutivo de Blue Apron.
Contacto con los medios
Nisha Devarajan, 512-965-2827, nisha.devarajan@blueapron.com
Allie Evarts, 978-505-8810, aevarts@blueapron.com
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http://blog.blueapron.com/join-the-conversation-food-waste-in-america/
Sociedad gestora Bon Appétit
"Hace tiempo que luchamos contra el desperdicio de alimentos en su origen, en nuestras cocinas y granjas, porque también representa un desperdicio de nuestra valiosa tierra, aire, agua y energía. Con tantos estadounidenses pasando hambre, redirigir el excedente de alimentos comestibles a la población también tiene sentido. Nos complace ver que el gobierno toma medidas sobre este importante problema y promueve las numerosas soluciones disponibles para abordarlo", – Fedele Bauccio, director ejecutivo y cofundador de Bon Appétit Management Company
Contacto con los medios
Bonnie Powell, (650) 798-8022, bonnie.powell@bamco.com
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Compañía de sopas Campbell
"Estamos deseando sumarnos a la Iniciativa de Campeones contra la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos 2030 para ayudar a avanzar en este problema crítico con implicaciones de gran alcance. En Campbell, nos impulsa nuestro propósito, alimentos reales que importan para los momentos de la vida, y estamos comprometidos a trabajar con el gobierno, la industria y los consumidores para lograr reducciones significativas en el desperdicio de alimentos", dijo Dave Stangis, vicepresidente de Responsabilidad Corporativa y Sostenibilidad de Campbell.
Contacto con los medios
Tom Hushen, thomas_hushen@campbellsoup.com
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www.theconsumergoodsforum.com/sustainability-strategic-focus/waste/food-waste-case-studies
Marcas de Conagra
"Conagra Brands ha trabajado durante muchos años para reducir el desperdicio de alimentos y evitar que los subproductos inevitables de la producción de alimentos terminen en los vertederos. Como parte de la reciente evaluación de materialidad de Conagra, determinamos que los desechos, en particular los desechos de alimentos, eran de importancia crítica para nuestra empresa y estamos comprometidos a reducirlos en todas nuestras operaciones", – Gail Tavill, Vicepresidenta de Sustentabilidad y Preparación para I+D, Conagra Brands.
Contacto con los medios
Kristine Mulford, Kristine.mulford@conagra.com
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Informe de ciudadanía corporativa de Conagra Brands
Delhaize América (Hanaford y Food Lion)
"Food Lion y Hannaford se esfuerzan por garantizar que todos los alimentos que se puedan desviar de los vertederos locales y que sean seguros para comer se donen a programas de rescate de alimentos. Hemos asumido un compromiso importante para ayudar a acabar con el hambre en nuestras comunidades a través de los programas benéficos Food Lion Feeds y Hannaford Helps, y estamos orgullosos del trabajo que hacemos todos los días en la lucha contra el hambre y en el camino hacia el desperdicio cero". – George Parmenter, Gerente de Sostenibilidad.
Contacto con los medios
Eric Blom para supermercados Hannaford, 207-885-3132, eblom@hannaford.com
Christy Philips-Brown para Food Lion, 704-310-2221, cphillips-brown@foodlion.com
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Molinos generales
"Como empresa alimentaria global, es imperativo tomar medidas reflexivas para combatir el desperdicio de alimentos. Seguiremos avanzando en nuestro papel para ayudar a reducir la inseguridad alimentaria, reducir el desperdicio innecesario de los recursos del planeta que se utilizan para producir alimentos que luego se desechan y eliminar el costo de los alimentos que finalmente se desperdician. Estamos comprometidos a hacer nuestra parte (social, ambiental y financieramente) y apoyamos los esfuerzos continuos de liderazgo del USDA y la EPA para intensificar la importancia de la reducción del desperdicio de alimentos". – Jerry Lynch, Director de Sostenibilidad de General Mills. "
Contacto con los medios
Rob Litt: Rob.Litt@genmills.com
Mollie Mulff: Mollie.Wulff@genmills.com
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http://www.blog.generalmills.com/tag/food-waste/
Compañía Kellogg
"Kellogg se preocupa por nutrir a las personas con nuestros alimentos, alimentar a los necesitados, cuidar nuestro planeta y vivir los valores de nuestro fundador. Como empresa alimentaria global, tenemos un papel importante que desempeñar para ayudar a acabar con el hambre, lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y promover la agricultura sostenible. En apoyo de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, Kellogg se compromete a ayudar a reducir el desperdicio de alimentos en un 50 por ciento para 2030. Kellogg ya ha reducido los residuos enviados a los vertederos en más del 60 por ciento desde 2005, incluido el desperdicio de alimentos. Seguimos comprometidos a garantizar que los desechos alimentarios comestibles se donen para alimentar a las personas necesitadas, cuando sea apropiado. A través de nuestra plataforma distintiva para aliviar el hambre, Breakfasts for Better Days, estamos comprometidos con la lucha contra el hambre y el potencial de alimentación. También continuaremos nuestras asociaciones para desarrollar programas de agricultura sostenible con pequeños agricultores que ayuden a prevenir la pérdida posterior a la cosecha de los principales ingredientes relevantes para Kellogg". – Diane Holdorf, directora de sostenibilidad
Contacto con los medios
Dana Jocob, 269-961-3799, Dana.Jacob@kellogg.com
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PepsiCo
"Las empresas como la nuestra tienen un papel importante que desempeñar en el apoyo a las comunidades en las que vivimos y trabajamos, lo que incluye reducir el desperdicio de alimentos en nuestras operaciones y encontrar nuevas formas de poner alimentos más nutritivos en manos de quienes padecen hambre y están desnutridos. Estos objetivos, parte de la agenda Performance with Purpose 2025 de PepsiCo, demuestran nuestro compromiso continuo de dirigir nuestro negocio de una manera que aborde los desafíos ambientales, sociales y de salud en todo el mundo". – Dr. Mehmood Khan, vicepresidente y director científico de Investigación y Desarrollo Global, PepsiCo
Contacto con los medios
Andrea Canabal, 914-253-2027
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http://www.pepsico.com/Purpose/rendimiento-con-propósito
Sodexo
"Uno de los objetivos de Sodexo como organización es contribuir a un consumo eficaz y sostenible. Para ello, es fundamental que minimicemos el desperdicio de alimentos. En Estados Unidos, alrededor del 40 % de los alimentos producidos nunca se consumen, mientras que 42 millones de personas padecen inseguridad alimentaria. Sodexo se enorgullece de unirse a otros líderes de la industria de servicios alimentarios como Campeón de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos de Estados Unidos 2030. Nos comprometemos a minimizar el desperdicio de alimentos en cada parte de nuestra cadena de valor, "desde el campo hasta la mesa". Esta no es solo una misión urgente dado el alto costo económico, social y ambiental del desperdicio, sino que también resuena con la misión de Sodexo de mejorar la calidad de vida en cada comunidad a la que prestamos servicios", – Lorna Donatone, CEO de Sodexo Schools Worldwide y Presidenta de Sodexo North America.
Contacto con los medios
Samuel Wells Samuel.Wells@sodexo.com
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Unilever
Contacto con los medios
Joelle Hutcheon, Joelle.hutcheon@unilever.com
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Walmart
"En Walmart, nos centramos en reducir el desperdicio de alimentos en toda nuestra operación a lo largo del proceso desde la granja hasta la mesa. Es emocionante ver que el USDA y la EPA desafían a la industria a reducir el desperdicio de alimentos en un 50 por ciento para 2030. Anteriormente nos hemos comprometido a eliminar el desperdicio de alimentos en los vertederos en nuestras operaciones de EE. UU. para 2025, y nos sentimos honrados de estar entre este grupo de campeones de la pérdida y el desperdicio de alimentos 2030. Hemos logrado un progreso significativo en nuestras propias operaciones y hemos ampliado nuestros esfuerzos para trabajar con proveedores y clientes para reducir el desperdicio de alimentos en cada etapa de la cadena de suministro, incluida la implementación de una etiqueta estandarizada de fecha de caducidad en nuestro producto alimenticio de marca privada y la participación en la educación del consumidor sobre las acciones que se pueden tomar en los hogares para reducir el desperdicio de alimentos". – Shana DeSmit, vicepresidenta de operaciones de productos frescos en EE. UU., Walmart
Contacto con los medios
Ragan Dickens - Ragan.Dickens@walmart.com
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Informe de responsabilidad global de Walmart
Mercados de alimentos Wegmans
"Wegmans se compromete a marcar una diferencia en cada comunidad a la que prestamos servicios, y una de las formas en que cumplimos esta promesa es a través de nuestro compromiso de reducir el desperdicio de alimentos. Desde la reducción del desperdicio de alimentos evitable en nuestras tiendas y el desvío de los restos de alimentos inevitables de los vertederos al ofrecerlos como alimento para el ganado local o enviarlos para compostaje o digestión anaeróbica, hasta trabajar con más de 350 bancos de alimentos y despensas para la recogida diaria de alimentos en nuestras tiendas, estamos tomando medidas mensurables para reducir el desperdicio de alimentos en todas y cada una de nuestras comunidades. Estamos orgullosos de ser un campeón de la pérdida y el desperdicio de alimentos 2030 y de estar entre este grupo de líderes de la industria que se están uniendo con la EPA y el USDA para abordar el problema del desperdicio de alimentos en nuestra nación". – Jason Wadsworth, gerente de sostenibilidad en Wegmans
Contacto con los medios
Tracy Van Auker, 585-429-3826, tracy.vanauker@wegmans.com
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https://www.wegmans.com/about-us/making-a-difference.html
Mercados Weis
"Weis Markets está entusiasmada de unirse al Programa de Campeones contra la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos del USDA/EPA. Lo vemos como una oportunidad de participar con colegas de la industria que piensan como nosotros para compartir las mejores prácticas en nuestro camino colectivo para reducir y, en última instancia, eliminar el desperdicio de alimentos que generamos. Weis Markets ha logrado un progreso significativo al implementar programas como el compostaje de los desechos de alimentos en 70 ubicaciones, la donación de alimentos en nuestras comunidades locales y el reciclaje de nuestros aceites de cocina y de desecho para convertirlos en energía mediante la digestión anaeróbica. A través del Programa de Campeones contra la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, anticipamos que la alianza será una herramienta valiosa para alcanzar nuestro objetivo de reducir el desperdicio de alimentos en un 50 % para 2030. En última instancia, esto nos permitirá hacer realidad nuestra misión y disminuir nuestro impacto ambiental en las comunidades a las que prestamos servicios", - R. Kevin Small, Vicepresidente de Construcción y Desarrollo, Weis Markets Inc.
Contacto con los medios
Patti Olenick, 717-439-2946, polenick@weismarkets.com
Enlace
https://www.weismarkets.com/sustainability
Marcas Yum (Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut, Taco Bell)
"Yum! Brands se enorgullece de defender el objetivo nacional de Estados Unidos de reducir el desperdicio de alimentos al menos en un 50 % para 2030. Como una de las empresas de restaurantes más grandes y de más rápido crecimiento del mundo, reducir el desperdicio de alimentos es bueno para nuestro negocio, nuestras comunidades y el medio ambiente. Estamos orgullosos de nuestro programa de donación de alimentos líder en la industria, Harvest, y entusiasmados por las oportunidades de abordar este problema crítico de sostenibilidad". – Roger McClendon, director de sostenibilidad de Yum! Brands
Contacto con los medios
Laurie Schalow, 502-874-8200
Enlace
http://yumcsr.com/environment/waste-recovery.asp
http://yumcsr.com/community/harvest.asp
Tenedor de apuestas
Alimentando a Estados Unidos
"Feeding America aplaude al USDA y a los campeones de la iniciativa 2030 contra la pérdida y el desperdicio de alimentos por sus esfuerzos para reducir el tremendo problema de la pérdida de alimentos en los Estados Unidos. La red de 200 bancos de alimentos de Feeding America se asocia con empresas de alimentos en cada comunidad para conectar el exceso de alimentos saludables con las personas necesitadas. Nuestro trabajo colaborativo proporcionó más de 4 mil millones de comidas a 46 millones de estadounidenses que enfrentaban hambre el año pasado, incluidos 12 millones de niños y 7 millones de personas mayores. Estamos orgullosos del trabajo que muchos de nuestros socios donantes entre los campeones de 2030 están haciendo con nosotros para combatir el hambre y el desperdicio de alimentos, y esperamos fortalecer nuestro trabajo conjunto en este esfuerzo crítico". – Diana Aviv, CEO
Contacto con los medios
Ross Fraser, 312-641-6422, rfraser@feedingamerica.org
Enlace
www.feedingamerica.org/foodwaste
http://www.feedingamerica.org/our-work/
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El USDA es un proveedor, empleador y prestamista que ofrece igualdad de oportunidades.
