WASHINGTON, 17 de marzo de 2015 – El Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos informa que las granjas familiares siguen siendo la columna vertebral de la industria agrícola. Los últimos datos provienen del informe sobre tipología de granjas del Censo de Agricultura y ayudan a arrojar luz sobre la pregunta "¿Qué es una granja familiar?".
"Al finalizar la extracción de datos de los 6 millones de puntos del último Censo de Agricultura, utilizamos la tipología para explorar más a fondo la demografía de quienes se dedican a la agricultura y la ganadería en la actualidad", dijo Hubert Hamer, director de la División de Estadísticas de NASS. "Lo que descubrimos es que las empresas familiares, si bien son muy diversas, son el núcleo de la industria agrícola de los EE. UU. De hecho, el 97 por ciento de todas las granjas de los EE. UU. son de propiedad familiar".
El informe Tipología de explotaciones agrícolas del Censo de Agricultura de 2012 es una serie de datos especiales que se centra principalmente en las "explotaciones agrícolas familiares". Por definición, una explotación agrícola familiar es cualquier explotación agrícola en la que la mayor parte de la actividad empresarial pertenece al operador y a personas relacionadas con él, ya sea por sangre, matrimonio o adopción. Los aspectos más destacados del informe incluyen los siguientes cinco datos sobre las explotaciones agrícolas familiares en los Estados Unidos:
Cinco datos que hay que saber sobre las granjas familiares
1. La comida es sinónimo de familia : el 97 por ciento de las 2,1 millones de granjas de Estados Unidos son operaciones familiares.
2. Las pequeñas empresas son importantes : el 88 por ciento de todas las granjas de Estados Unidos son pequeñas granjas familiares.
3. Las conexiones locales vienen en paquetes pequeños : el 58 por ciento de todas las ventas agrícolas directas a los consumidores provienen de pequeñas granjas familiares.
4. Las grandes empresas también importan : el 64 por ciento de todas las ventas de verduras y el 66 por ciento de todas las ventas de productos lácteos provienen del 3 por ciento de las granjas que son granjas familiares grandes o muy grandes.
5. La agricultura ofrece nuevos comienzos : el 18 por ciento de los principales operadores de granjas familiares en los EE. UU. comenzaron en los últimos 10 años.
"Tanto si son pequeñas como grandes, en la Costa Este, la Costa Oeste o el Medio Oeste, las granjas familiares producen alimentos y fibras para personas de todo Estados Unidos y del mundo", afirmó Hamer. "En parte, gracias a información como ésta del Censo de Agricultura podemos ayudar a mostrar la singularidad e importancia de la agricultura estadounidense para las comunidades rurales, las familias y el mundo".
El informe de tipología de granjas del Censo de Agricultura de 2012 clasifica todas las granjas en categorías únicas basadas en tres criterios: quién es el propietario de la operación, si la agricultura es la ocupación principal del operador principal y el ingreso bruto en efectivo de la granja (GCFI). Las granjas familiares pequeñas tienen un GCFI inferior a $350,000; las granjas familiares de tamaño mediano tienen un GCFI de $350,000 a $999,999; y las granjas familiares grandes tienen un GCFI de $1 millón o más. Las granjas pequeñas se dividen además en función de si el operador principal trabaja principalmente dentro o fuera de la granja.
Para acceder a todos los productos de datos del informe de tipología del Censo, incluidos los aspectos destacados , las infografías y los mapas, visite www.agcensus.usda.gov .
Para conocer más datos demográficos sobre las mujeres agricultoras, únase a un Hangout de Google+ del USDA el 18 de marzo de 2015 a las 2 p. m., hora del Este, visitando www.usda.gov/live .
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