WASHINGTON, 6 de marzo de 2015 - El Secretario de Agricultura Tom Vilsack anunció hoy que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) otorgará más de 30 millones de dólares en subvenciones para ayudar a las escuelas a preparar comidas saludables para sus niños. Veinticinco millones de dólares en subvenciones ayudarán a las escuelas a comprar el equipo necesario para que preparar y servir comidas más saludables sea más fácil y eficiente, y hasta 5,5 millones de dólares proporcionarán capacitación adicional para los profesionales del servicio de alimentos escolares.
"Las escuelas están sirviendo con éxito comidas más nutritivas a los estudiantes de Estados Unidos, y las comidas más saludables significan niños más saludables. Estamos trabajando para hacer todo lo posible para apoyar a las escuelas en su esfuerzo por proporcionar a los niños la nutrición que necesitan para aprender y convertirse en adultos saludables", dijo Vilsack. "Estas subvenciones ayudarán a las escuelas a obtener mejores equipos y capacitación adicional para sus esforzados profesionales del servicio de alimentación escolar. Con médicos, padres, maestros y escuelas trabajando todos juntos, podemos asegurarnos de que estamos dando a nuestros niños el comienzo saludable en la vida que merecen".
Desde 2009, el USDA ha proporcionado $185 millones en fondos para equipos de cocina a los estados y escuelas que participan en los Programas Nacionales de Almuerzos Escolares (NSLP) y Desayunos Escolares (SBP). El USDA proporciona los fondos a los estados, que luego otorgan subvenciones competitivas a los distritos escolares para comprar el equipo necesario, dando prioridad a las escuelas con mayores necesidades donde el 50 por ciento o más de los estudiantes matriculados son elegibles para comidas gratuitas o a precio reducido.
Descargue la lista de financiamiento por estado para el año fiscal 2014 y 2015 .
Las subvenciones para equipamiento escolar anunciadas hoy son otro ejemplo de cómo el USDA está apoyando a las escuelas en la implementación de los nuevos estándares de alimentación resultantes de la Ley de Niños Saludables y Libres de Hambre de 2010. El USDA trabaja en estrecha colaboración con las escuelas para abordar los desafíos de implementación y proporciona financiación, capacitación y asistencia técnica para superar las barreras.
Para ayudar aún más a los trabajadores de alimentos escolares, el USDA también está anunciando la disponibilidad de hasta $5.5 millones en subvenciones de capacitación de Team Nutrition para el año fiscal 2015. Estas subvenciones solo están abiertas a las agencias estatales que administran el NSLP, SBP, el Programa de Servicio de Alimentos de Verano o los Programas de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos. A través de un proceso de subvenciones competitivo, las subvenciones de capacitación de Team Nutrition se financiarán para el período del 30 de septiembre de 2015 al 30 de septiembre de 2017. Las agencias estatales pueden solicitar hasta $350,000. Para solicitar las subvenciones, las agencias estatales deben visitar www.grants.gov .
Estas subvenciones competitivas se centran en la implementación de Smarter Lunchrooms (comedor inteligente), una estrategia innovadora que utiliza la economía conductual para fomentar una alimentación saludable en la cafetería, así como en los estándares de comidas más saludables, el HealthierUS School Challenge, USDA Foods, la educación nutricional y las actividades de bienestar en las escuelas y las instituciones de cuidado infantil. Estos fondos también se pueden utilizar para ayudar a la agencia estatal a brindar capacitación y asistencia técnica al personal escolar para crear Smarter Lunchrooms.
Las subvenciones para capacitación en nutrición en equipo son subvenciones de dos años que se han otorgado a agencias estatales anualmente desde el inicio del programa en 1995. Sirven como sistemas de entrega clave para respaldar la implementación de los requisitos de nutrición del USDA para las comidas servidas en escuelas y centros de cuidado infantil.
El Servicio de Alimentos y Nutrición del USDA administra los programas de asistencia nutricional de Estados Unidos, incluidos los programas nacionales de desayuno y almuerzo escolar, el Programa de alimentos para el cuidado de niños y adultos, el Programa de servicios alimentarios de verano, el Programa de asistencia nutricional complementaria y el Programa especial de nutrición complementaria para mujeres, bebés y niños (WIC). En conjunto, estos programas conforman la red de seguridad nutricional federal.
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