WASHINGTON, 25 de agosto de 2014 – Se acerca el final de una competencia amistosa entre los bancos de alimentos del país para conseguir la mayor cantidad de donantes en el Desafío contra el Desperdicio de Alimentos de los Estados Unidos, y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y Feeding America determinarán un ganador a principios de septiembre. El banco de alimentos que registre la mayor cantidad de donantes como participantes en el Desafío contra el Desperdicio de Alimentos de los Estados Unidos será homenajeado en un evento organizado por el Departamento de Agricultura. La competencia se lanzó el 22 de julio y finaliza esta semana.
Los donantes y socios de los bancos de alimentos pueden participar en la competencia registrándose en el Desafío de Desperdicio de Alimentos de EE. UU. en el sitio web de Feeding America y enumerando las actividades que emprenderán para ayudar a reducir, recuperar o reciclar el desperdicio de alimentos en sus operaciones. El Servicio de Investigación Económica del USDA estimó que el desperdicio de alimentos en los EE. UU. representa entre el 30 y el 40 por ciento del suministro de alimentos.
"Cuando hacemos nuestra parte para reducir el desperdicio de alimentos, podemos ayudar a aliviar la presión sobre nuestros recursos naturales y alimentar a las familias necesitadas", dijo el Secretario de Agricultura Tom Vilsack. "A través del Desafío contra el Desperdicio de Alimentos, los bancos de alimentos, los productores, los fabricantes y los minoristas están dando un paso adelante para hacer precisamente eso".
El Desafío de Desperdicio de Alimentos de los Estados Unidos fue inaugurado en junio de 2013 por el USDA y la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos y convoca a las empresas y organizaciones a sumarse al esfuerzo para reducir el desperdicio de alimentos en los Estados Unidos. El objetivo del Desafío de Desperdicio de Alimentos de los Estados Unidos es liderar un cambio fundamental en la forma en que pensamos y gestionamos los alimentos y el desperdicio de alimentos en los Estados Unidos. Los participantes se unen al Desafío enumerando las actividades que emprenderán para ayudar a reducir, recuperar o reciclar el desperdicio de alimentos en sus operaciones. El Desafío incluye un objetivo de 400 socios para 2015 y 1.000 para 2020.
Al unirse al US Food Waste Challenge, las empresas que donan a los bancos de alimentos del país suman su voz al creciente movimiento para reducir el desperdicio de alimentos y mantener los alimentos saludables donde pertenecen: en el plato de alguien.
Puede encontrar más información sobre el Desafío contra el Desperdicio de Alimentos en EE. UU. en http://usda.gov/oce/foodwaste/ .
#
Nota para los periodistas: La Oficina de Comunicaciones del USDA ofrece comunicados de prensa, anuncios de programas y avisos para los medios sobre este tema. Para suscribirse a las actualizaciones, visite https://public.govdelivery.com/accounts/USDAOC/subscriber/new y suscríbase al "Desafío contra el desperdicio de alimentos en los EE. UU." en la sección Temas de interés.
#
El USDA es un proveedor y empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Para presentar una queja por discriminación, escriba a: USDA, Office of the Assistant Secretary for Civil Rights, Office of Adjudication, 1400 Independence Ave., SW, Washington, DC 20250-9410 o llame al (866) 632-9992 (servicio gratuito de atención al cliente), (800) 877-8339 (retransmisión local o federal), (866) 377-8642 (usuarios de retransmisión de voz).
