BOSTON, 30 de mayo de 2012 -- La subsecretaria de Agricultura, Kathleen Merrigan, se unió hoy a funcionarios locales, educadores y estudiantes para destacar el primer aniversario del ícono de alimentos MyPlate y anunció un mes de eventos y promociones de nutrición para conmemorar la ocasión. En junio de 2011, la Primera Dama Michelle Obama y el Secretario de Agricultura Tom Vilsack dieron a conocer MyPlate, el principal símbolo de grupo de alimentos del gobierno federal, para que sirva como recordatorio para ayudar a los consumidores a tomar decisiones alimentarias saludables de acuerdo con las Guías Alimentarias para los Estadounidenses de 2010. MyPlate es un ícono de nueva generación que tiene la intención de incitar a los consumidores a pensar en crear un plato saludable a la hora de comer y a buscar más información que los ayude a hacerlo visitando www.ChooseMyPlate.gov .
"Hace un año, la Primera Dama Michelle Obama y yo nos unimos para lanzar MyPlate y alentar a la gente a pensar en sus elecciones alimentarias para llevar un estilo de vida más saludable", dijo Merrigan. "Hoy celebramos los grandes avances que estamos logrando desde nuestras escuelas locales hasta la mesa a medida que los estadounidenses adoptan MyPlate y encuentran formas prácticas de aplicarlo a su vida diaria".
El Centro de Políticas y Promoción de la Nutrición (CNPP, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) estima que aproximadamente el 90 por ciento de los profesionales de la nutrición están familiarizados con MyPlate y están utilizando los recursos y mensajes que lo respaldan en el asesoramiento a sus clientes. Desde su lanzamiento, se han descargado más de 7 millones de gráficos y otros materiales de MyPlate. El CNPP y el Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS, por sus siglas en inglés) han distribuido herramientas educativas a quienes han solicitado materiales, incluidas escuelas, iglesias y grupos de jóvenes, gimnasios y centros de acondicionamiento físico, clubes y otros. Actualmente, se han sumado más de 6000 socios comunitarios junto con 90 socios estratégicos nacionales, todos comprometidos con la promoción de las recomendaciones que se encuentran en las Guías Alimentarias para los Estadounidenses (DGA, por sus siglas en inglés) de 2010. En el primer trimestre de este año, hubo 34 millones de visitas a la página web ChooseMyPlate.gov y más de 700 000 usuarios registrados de MyPlate SuperTracker , la herramienta basada en la web para medir la dieta y la actividad física de una persona.
El desarrollo de MyPlate surgió como resultado de un informe de 2010 del Grupo de Trabajo sobre Obesidad Infantil de la Casa Blanca. El informe desafió al USDA a diseñar un símbolo de nueva generación como una señal para inspirar a los consumidores a elegir alimentos más saludables a la hora de comer, algo más simple y más directo que la pirámide alimentaria.
El icono de MiPlato muestra un plato con los cinco grupos de alimentos sobre un mantel individual que sugiere proporciones; es decir, que la mitad del plato esté compuesto de frutas y verduras. Parte integral de su diseño es la incorporación de la dirección del sitio web ChooseMyPlate.gov, donde los consumidores pueden aplicar las recomendaciones de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses de 2010 de manera personal. El sitio web ChooseMyPlate ofrece al público, en particular a los niños en edad escolar, instrucciones prácticas para poner en práctica en sus propias vidas las recomendaciones de las Guías de consumir más frutas y verduras, cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa.
Durante el mes de junio, CNPP celebrará el primer aniversario de MyPlate con publicaciones especiales en su blog, tweets diarios sobre alimentación saludable, recetas, imágenes de socios, un recurso para celebrar de manera saludable y páginas para colorear de MyPlate Happy Birthday para niños, entre otros recursos fáciles de usar. Además, el mensaje trimestral de MyPlate para los meses de mayo a junio será "Beba agua en lugar de bebidas azucaradas" para destacar que el agua para saciar la sed se puede "adornar" con un chorrito de limón, lima o naranja como una excelente manera de completar un plato saludable.
El USDA lleva más de 100 años en el negocio de la orientación alimentaria, desde 1894, con la publicación de guías de compra de alimentos e imágenes gráficas que representan los Siete Principios Básicos en la década de 1940, los Cuatro Principios Básicos durante las décadas de 1950 a 1970, la Pirámide de la Guía Alimentaria en las décadas de 1980 y 1990, y MiPirámide en 2005. Sin embargo, nunca, hasta el lanzamiento de MiPlato en junio de 2011, el USDA había adoptado un enfoque más proactivo e integral para llegar a todos los consumidores (niños, padres y educadores) con formas prácticas de aplicar las Guías Alimentarias dondequiera que aprendan, jueguen, compren y preparen alimentos. La aceptación pública durante los últimos 12 meses del icono alimentario MiPlato sugiere que la nueva visión del USDA para una alimentación saludable será una imagen popular y útil durante los próximos años.
LLAMADO A LA ACCIÓN:
Si aún no lo ha hecho, ahora es el momento de incorporar los mensajes de MiPlato a su vida. Para obtener más información sobre los recursos de MiPlato y unirse a la celebración del primer aniversario de MiPlato, visite www.choosemyplate.gov/bday/celebrate.aspx .
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