Hace casi un año y medio, el Secretario de Agricultura Tom Vilsack describió el enfoque del USDA en la seguridad nutricional , que se basa en la seguridad alimentaria al enfatizar la coexistencia de la inseguridad alimentaria y las enfermedades y disparidades relacionadas con la dieta. En pocas palabras, la seguridad nutricional significa tener acceso constante y equitativo a alimentos saludables, seguros y asequibles esenciales para una salud y un bienestar óptimos. Es un honor y un privilegio para mí sumarme a este esfuerzo como segundo director de seguridad nutricional y equidad en la salud en el Servicio de Alimentos y Nutrición dentro del USDA y liderar el enfoque del departamento para promover la seguridad alimentaria y nutricional.
En esta función, trabajaré para elevar la administración de los 16 programas de asistencia nutricional del USDA. Estos programas llegan a uno de cada cuatro estadounidenses en el transcurso de un año, y son algunas de las herramientas más poderosas y de mayor alcance en el gobierno federal para ayudar a garantizar que todos, de todos los grupos demográficos y etapas de la vida, experimenten seguridad nutricional. Todos los días, el USDA trabaja arduamente (PDF, 792 KB) para conectar alimentos nutritivos con los más necesitados. Parte de este trabajo incluye aprovechar el impulso (PDF, 10.0 MB) de la histórica Conferencia de la Casa Blanca sobre Hambre, Nutrición y Salud y la Estrategia Nacional correspondiente, que establecieron objetivos ambiciosos para terminar con el hambre, mejorar la nutrición y la actividad física y reducir las enfermedades y disparidades relacionadas con la dieta. También estamos trabajando para integrar mejor la nutrición y la salud. Desde que organizó una Cumbre Nacional el otoño pasado, el USDA ha participado en tres cumbres regionales organizadas por ProMedica y The Root Cause Coalition. Esperamos participar en sus cuatro cumbres restantes. Hemos aprendido mucho sobre el poder de integrar la nutrición y la salud y el poder de nuestros socios en la atención médica.
Estoy entusiasmada por trabajar en todo nuestro departamento y con nuestros socios en el gobierno, organizaciones no gubernamentales y personas que trabajan en comunidades de todo Estados Unidos para seguir generando conciencia sobre nuestros esfuerzos e identificar oportunidades de colaboración. Este trabajo incluye crear nuevas y mejorar las actividades de colaboración con nuestros socios estratégicos nacionales de MyPlate, las agencias implementadoras de SNAP-Ed y todos los que están comprometidos con el avance de la seguridad alimentaria y nutricional. Sé que estos programas son ingredientes clave para nuestro trabajo futuro. Lo sé de primera mano a través de mi experiencia como investigadora comprometida con la comunidad, como cuando un padre me dijo que su hijo pidió brócoli y kiwi después de participar en nuestro programa respaldado por SNAP-Ed. ¡Ese es el poder de los programas del USDA!
Aprovechando el impulso del último año y medio, nos complace lanzar un nuevo video que explica los esfuerzos del USDA para promover la seguridad nutricional. Comparta este video para ayudar a difundir las formas en que nos asociamos para conectar a las personas, familias y comunidades de todo el país con alimentos que favorecen una salud y un bienestar óptimos. Todos en este país merecen la oportunidad de prosperar. Trabajemos juntos para alcanzar los objetivos de nuestra Estrategia Nacional y brindar un apoyo nutricional significativo para todos.
