¡Es temporada de premios! El USDA se complace en destacar a los patrocinadores de comidas de verano que hacen todo lo posible para garantizar que los niños reciban comidas nutritivas y apetitosas.
El verano es una época crucial del año para luchar contra el hambre y apoyar la buena nutrición de los jóvenes de nuestro país. Los premios Turnip the Beet 2023 rinden homenaje a los héroes de una variedad de organizaciones, incluidas escuelas, agencias gubernamentales locales, organizaciones sin fines de lucro y campamentos que patrocinan programas de comidas de verano del USDA y brindan comidas y refrigerios gratuitos a los niños durante los meses de verano. Estos socios vitales ayudan a llenar un vacío de hambre y nutrición, desempeñando un papel importante para garantizar que los niños tengan la nutrición que necesitan para aprender, crecer y prosperar.
Es el momento para que estos líderes anónimos brillen.
Al igual que en años anteriores, esta generación de ganadores se destacó en muchos aspectos: sirviendo una variedad de verduras y frutas durante toda la semana, ofreciendo cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa y brindando comidas culturalmente apropiadas, de modo que ningún niño quede excluido. Otros socios aprovecharon los comentarios de los participantes para refinar sus menús. Uno de los ganadores de oro, North Hills Cares, Inc. (Pensilvania), realizó una encuesta para familias sobre las opciones de comidas. En ella, se animó a los niños a marcar sus favoritos y calificar las nuevas opciones que probaron, lo que permitió a los patrocinadores adaptarse mejor a las preferencias culinarias.
La creatividad fue otra característica definitoria de nuestros campeones de 2023. Algunos ofrecieron actividades de educación nutricional junto con sus comidas. Lodi Family Center (Ohio), ganador del premio de oro, organizó clases de cocina y jardinería como parte de su programa. Los niños, que participaban activamente, cosechaban las frutas y verduras por la mañana y luego, chefs dedicados las preparaban más tarde para el almuerzo y la merienda. La práctica ayudó a presentarles a los niños nuevos alimentos y habilidades, al mismo tiempo que los educaba sobre el origen de sus comidas. Los resultados fueron una recompensa en sí mismos: el programa experimentó un aumento en el consumo de verduras y una bienvenida disminución del desperdicio de alimentos.
Por los esfuerzos realizados en el verano de 2023, 55 ganadores de medallas de oro, 67 de plata y 18 de bronce fueron reconocidos por su compromiso con un futuro más saludable para nuestros niños. ¡Felicitaciones a todos los ganadores!
El USDA volverá a ser anfitrión de los premios Turnip the Beet el próximo año para reconocer a los patrocinadores de comidas de verano que se esfuerzan al máximo en 2024. Si está interesado en nominar a otro líder anónimo en esta área, consulte el sitio web de FNS Turnip the Beet para obtener más información.
Obtenga más información sobre todas las formas en que el USDA apoya a los niños en el verano en el siguiente enlace:
