El Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) y la Agencia de Protección Ambiental (EPA) dieron recientemente la bienvenida a siete nuevos Campeones de Pérdida y Desperdicio de Alimentos de los EE. UU. 2030 , líderes de la industria alimentaria que se han comprometido a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos en sus operaciones de los EE. UU. en un 50 por ciento para 2030.
Los nuevos Campeones 2030 se han comprometido a realizar actividades específicas de reducción de pérdida y desperdicio de alimentos: Albertsons Companies está innovando sus prácticas de gestión de inventario, recuperando alimentos donándolos a organizaciones locales y reciclando desechos alimentarios a través de compost, alimento para animales y otros métodos.
BJ's Wholesale Club , a través de su programa Feeding Communities, dona semanalmente productos agrícolas, carne y otros productos no vendidos a los bancos de alimentos locales miembros de Feeding America.
Danone Norteamérica está trabajando para reducir el desperdicio de alimentos dentro de sus operaciones y cadena de suministro, además de los esfuerzos continuos en sus instalaciones de fabricación.
Smithfield Foods, Inc. está innovando sus formulaciones de alimentos para incluir subproductos e invirtiendo en equipos especializados para facilitar el procesamiento eficiente de productos de panadería envasados difíciles de reciclar.
Starbucks está aprovechando su programa FoodShare para donar alimentos no vendidos a bancos de alimentos y despensas móviles, además de seguir mejorando las prácticas de gestión de inventario y cadena de suministro, utilizando métodos de compostaje comercial y alentando a los clientes a participar a través de su programa Grounds for Your Garden.
Sysco está desviando desechos de los vertederos a través de donaciones de alimentos y destinando los desechos alimentarios a la alimentación animal y a iniciativas de compostaje.
Tyson Foods está mejorando la gestión del inventario y la planificación del suministro, además de realizar compostaje y donar alimentos saludables.
Animamos a más empresas y organizaciones a convertirse en Campeones de la campaña estadounidense contra la pérdida y el desperdicio de alimentos 2030 y a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos en sus operaciones. Para unirse a los Campeones de la campaña estadounidense contra la pérdida y el desperdicio de alimentos 2030, las organizaciones pueden completar y enviar el formulario de Campeones 2030 (PDF, 472 KB) , en el que se comprometen a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos en sus propias operaciones e informar periódicamente sobre sus avances en sus sitios web.
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