El Secretario Vilsack proclamó del 6 al 12 de agosto de 2023 como la Semana Nacional de los Mercados de Agricultores para celebrar el crecimiento y el impacto de los mercados de agricultores y su papel vital en la cadena de suministro de alimentos de Estados Unidos. Este año, el USDA está especialmente emocionado de celebrar la semana y mostrar nuestros nuevos esfuerzos para apoyar a los agricultores pequeños y medianos y a los sistemas alimentarios regionales, incluidos los mercados de agricultores. La primavera pasada, el Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del USDA anunció la creación de nuevos Centros Comerciales de Alimentos Regionales del USDA y programas de Infraestructura de Sistemas Alimentarios Resilientes que están brindando recursos para oportunidades de mercado locales nuevas y ampliadas y promoviendo nuestro trabajo para fortalecer el sistema alimentario.
Los Centros Regionales de Negocios Alimentarios del USDA, entre otros objetivos, están impulsando aún más el crecimiento y la vitalidad actuales de los mercados de agricultores y sus proveedores al brindar asistencia técnica, inversiones para el desarrollo de capacidades y coordinación. Estos centros apoyan a las granjas y empresas alimentarias pequeñas y medianas, tanto nuevas como establecidas, mientras planifican el futuro de sus negocios, identifican oportunidades para desarrollar capacidades y exploran programas federales y oportunidades de financiamiento para el crecimiento futuro.
El Programa de Infraestructura para Sistemas Alimentarios Resilientes se basa en los objetivos de los Centros Regionales mediante el uso de inversiones directas para ampliar la capacidad y la infraestructura en la parte media de la cadena de suministro de alimentos. Para los mercados de agricultores y los vendedores, estos fondos ayudan con la agregación, fabricación, almacenamiento, transporte, venta al por mayor y distribución de alimentos a nivel local y regional, que son vitales para aumentar las ventas y hacer llegar productos frescos y saludables a los clientes.
Es importante contar con iniciativas lideradas localmente como estas para apoyar a productores, consumidores y diversos puntos de venta, incluidos los mercados de agricultores. Mientras la gente de todo Estados Unidos celebra la Semana Nacional de los Mercados de Agricultores, el USDA compartirá recursos de agencias y socios y reconocerá las historias de los beneficiarios de subvenciones que han generado cambios positivos en sus propias comunidades.
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