Cada febrero, Estados Unidos honra y celebra el rico patrimonio cultural de los afroamericanos, incluidos sus triunfos y adversidades, que son parte integral de la historia y el éxito de nuestra nación. Para rendir homenaje a quienes me antecedieron y cultivar un futuro mejor para mis tres hijas, comparto parte de mi trayectoria para promover la seguridad nutricional y la equidad en materia de salud a través del servicio público y destaco formas en las que espero que cada uno de ustedes pueda sumarse a mí en estos esfuerzos.
Mi difunto padre, Ernest C. Jackson, Sr., se desempeñó como director de empoderamiento comunitario para el Centro Dr. Martin Luther King, Jr. para el Cambio No Violento. De niño, me beneficié de los logros de la era de los Derechos Civiles. Asistí a la escuela en Buckhead, un barrio adinerado, hogar de la mansión del gobernador. Todos los días de escuela, tomaba el autobús en mi modesto barrio de Adamsville, donde no había muchos restaurantes que sirvieran comidas saludables, destinado a un barrio pintoresco con abundantes opciones de comida. Aunque Adamsville no tenía restaurantes elegantes, nos teníamos el uno al otro. Mi madre se aseguró de que nuestras comidas fueran ricas con verduras de nuestro jardín, del supermercado cercano o del camión de productos del vecindario del Sr. Bell. Tuve mucha suerte de crecer en un vecindario donde los vecinos y amigos se cuidaban y se cuidaban entre sí. Como expliqué en este video de seguridad nutricional , en ese momento no entendía realmente cómo las diferencias en el acceso a los puntos de venta de alimentos saludables afectaban nuestra calidad de salud, en realidad, nuestra calidad de vida.
Ahora, con la seguridad nutricional como mi foco, me siento honrada de continuar el legado de mis padres y vecinos trabajando para asegurar que todos en este país tengan acceso constante y equitativo a alimentos saludables, seguros y asequibles. En mi función en el USDA, es un placer recordar mis raíces y florecer en mi capacidad de involucrar a personas de todos los grupos demográficos y etapas de la vida. Así que, por favor, únanse a mí en la asociación para promover la seguridad alimentaria y nutricional . Todos pueden ponerse sus mochilas imaginarias y "subirse al autobús" para que podamos asegurar colectivamente que ningún niño se pregunte nunca por qué su vecindario carece de opciones de alimentos saludables. El conjunto de 16 programas federales de asistencia nutricional del USDA ya llega a 1 de cada 4 estadounidenses. Y con su ayuda, podemos llegar a aún más y evitar que los códigos postales definan la esperanza de vida. Tenemos el poder colectivo para asegurar que todos en este país estén preparados para prosperar.
