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Cocinar carne: ¿ya está lista?

October 03, 2022 Beverly Cazares, Especialista del programa de comunicación, FSIS-USDA

Un estudio sobre la preparación de comidas (PDF, 1,3 MB) del Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) reveló que solo el 55 % de las personas utilizan un termómetro para alimentos para verificar si sus alimentos son seguros...

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