En todo el país, de costa a costa, desde Alaska hasta Hawái, los mercados de agricultores brindan a las personas alimentos frescos de origen local y unen a las comunidades.
El Secretario del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), Thomas Vilsack, ha proclamado (PDF, 212 KB) del 7 al 13 de agosto como la Semana Nacional de los Mercados de Agricultores para defender a los productores, gerentes de mercados y clientes que venden directamente al consumidor y que hacen que sus comunidades cobren vida durante los días de mercado. El USDA reconoce y celebra a quienes hacen posible los mercados de agricultores y a los clientes que continúan apoyándolos.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y los líderes de la administración Biden-Harris se han embarcado en un viaje histórico para transformar el sistema alimentario tal como lo conocemos. Construir un sistema alimentario mejor y más resistente es una prioridad máxima para la nación, y los sistemas alimentarios locales y regionales, incluidos los mercados de agricultores, desempeñarán un papel vital.
Mientras trabajamos para transformar el sistema alimentario, uno de los objetivos del USDA es garantizar que los mercados actuales funcionen mejor tanto para los pequeños agricultores como para las familias que apoyan, para que puedan seguir poniendo alimentos más nutritivos a disposición de más personas a precios más asequibles.
Durante la semana, el USDA compartirá historias de personas que han utilizado las subvenciones del USDA para mejorar sus operaciones alimentarias locales. Sus historias provienen de Seeds of Success , un mapa de historias que destaca los logros y las lecciones aprendidas de los beneficiarios de las subvenciones del Programa de Promoción de Alimentos Locales y Mercados Agrícolas (FMLFPP) . Algunos ejemplos incluyen:
El mercado de agricultores del condado de Franklin en Frankfort, KY, se centró en cerrar las brechas de accesibilidad al agregar FreshRx, un programa de vegetales recetados para futuras mamás y un programa de cupones para ayudar a los vendedores a vender productos frescos directamente a las escuelas.
Delcambre Seafood & Farmers Market en Declambre, LA utilizó fondos de subvención para actualizar y relanzar su sitio de comercio electrónico en 2020, logrando un aumento del 1400 % en las ventas en dos meses. Su desarrollo de un futuro centro de productos del mar albergará espacios de venta minorista, empaque, envío, comercio y almacenamiento para ayudar a la supervivencia de la industria costera de productos del mar a escala local.
Estas historias muestran cómo los mercados de agricultores desempeñan un papel fundamental en la transformación al conectar a productores y consumidores y, al mismo tiempo, contribuir a un sistema alimentario justo, competitivo, nutritivo y resiliente.
