Washington, 16 de octubre de 2020 -- El presidente Donald Trump proclamó esta semana la Semana Nacional del Almuerzo Escolar 2020 , destacando el papel vital de los profesionales de la nutrición escolar para garantizar que los niños de todas las comunidades del país sigan recibiendo comidas nutritivas, a pesar de los desafíos que plantea la actual emergencia de salud pública. Para continuar con esta labor, el secretario del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Sonny Perdue, anunció recientemente la continuación de la extensión de las flexibilidades a nivel nacional que permiten comidas escolares gratuitas para todos los niños durante todo el año escolar 2020-2021.
“Mientras nuestra nación se recupera y reabre, queremos asegurarnos de que los niños sigan recibiendo los desayunos y almuerzos nutritivos con los que cuentan durante el año escolar donde sea que estén y sin importar cómo estén aprendiendo”, dijo el Secretario Perdue. “Estamos agradecidos por los heroicos esfuerzos de nuestros profesionales del servicio de alimentos escolares que constantemente sirven comidas saludables a los niños durante estos tiempos difíciles, y sabemos que necesitan la máxima flexibilidad en este momento. Agradezco al Presidente Trump por su compromiso inquebrantable de garantizar que los niños reciban los alimentos que necesitan durante esta pandemia y por apoyar al USDA para continuar brindando estas flexibilidades sin precedentes”.
“Los niños no pueden concentrarse en aprender si tienen hambre”, dijo el subsecretario adjunto de Alimentos, Nutrición y Servicios al Consumidor del USDA, Brandon Lipps. “Y a pesar de las circunstancias sin precedentes, los estadounidenses pueden contar con los programas de nutrición infantil del USDA y con nuestros socios que trabajan arduamente en las comunidades de todo Estados Unidos para garantizar que los niños en edad escolar de nuestro país obtengan los alimentos que necesitan para crecer y prosperar”.
Al anunciar las flexibilidades, los líderes del USDA agradecieron al presidente Trump por haber promulgado la ley que mantiene las asignaciones que extendieron la financiación y permitieron al USDA tomar esta medida sin precedentes. Desde entonces, muchos socios se han sumado para expresar su gratitud. Esto es lo que dicen:
“Estas exenciones permiten que nuestro distrito llegue a muchos más estudiantes que necesitan comidas saludables”, dijo Beth Wallace, SNS, directora ejecutiva de Servicios de Alimentos y Nutrición para las Escuelas Públicas de Jeffco en Lakewood, CO . “Nuestro gran distrito escolar se ha encontrado con desafíos únicos en cada una de nuestras escuelas durante la pandemia. Extender estas exenciones elimina numerosos obstáculos regulatorios para nuestro esforzado personal de nutrición escolar y les permite personalizar el servicio de comidas para satisfacer las necesidades específicas de sus comunidades escolares”.
“Las escuelas enfrentan una tremenda incertidumbre durante la pandemia. Nuestros programas de comidas podrían cambiar abruptamente en un mes, una semana o en cuestión de días y nuestro equipo de nutrición escolar necesita poder adaptar rápidamente el servicio de comidas. Estas exenciones nos permiten apoyar a nuestra comunidad escolar en cualquier situación y estar preparados para gestionar interrupciones inesperadas en la cadena de suministro”, dijo Sally Spero, SNS, directora de nutrición infantil del distrito escolar Lakeside Union en Lakeside, CA.
“A pesar de la gran necesidad que hubo en nuestra comunidad este otoño, fue muy difícil reunir solicitudes para comidas gratuitas o a precio reducido, especialmente con estudiantes que aprenden de forma remota. Estas exenciones nos permiten atender a todos los estudiantes que lo necesitan de forma gratuita y brindarles a las familias de los estudiantes remotos comidas para varios días a la vez, lo que es especialmente importante cuando tantos tienen dificultades con el transporte”, dijo Sharon Glosson, MS, RDN, LD, SNS, directora ejecutiva de Nutrición Escolar para North East ISD en San Antonio, TX .
“Esta es una victoria importante para los niños”, dijo Lisa Davis, vicepresidenta sénior de Share Our Strength . “Felicitamos al USDA por extender estas exenciones esenciales durante el año académico”.
“FRAC felicita al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) por su decisión de extender las exenciones de nutrición de verano hasta el 30 de junio de 2021. Esta extensión garantizará que las escuelas y las organizaciones privadas sin fines de lucro tengan la consistencia y el tiempo necesarios para planificar e implementar de manera efectiva el servicio de comidas para millones de niños en todo el país que dependen de comidas escolares gratuitas y de precio reducido”, dijo Luis Guardia, presidente del Centro de Investigación y Acción Alimentaria .
“Con las continuas interrupciones escolares, nuestra red de bancos de alimentos miembros estaba ansiosa por ver que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos tomara medidas para extender las exenciones de nutrición infantil críticas hasta el final del año académico. Las comidas escolares son la única fuente confiable de nutrición cada día para millones de niños en este país, y este anuncio garantizará que las familias no sean rechazadas ni se vean obligadas a ir a otro lugar para acceder a las comidas”, dijo Kate Leone, directora de relaciones gubernamentales de Feeding America .
“La acción de hoy [viernes 9 de octubre] del Secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Sonny Perdue, brindará a las familias flexibilidad y tranquilidad de que los estudiantes necesitados tendrán acceso a comidas nutritivas hasta el final del año escolar”, dijo la representante estadounidense Virginia Foxx (R-NC) . “Los programas federales que ayudan a alimentar a los estudiantes durante estos tiempos sin precedentes deben seguir siendo fáciles de operar para las familias que ya están agobiadas por la pandemia. El Secretario Perdue y el Presidente Trump entendieron la necesidad de una acción rápida y actuaron en consecuencia. Gracias a su liderazgo, las familias y los estudiantes estadounidenses seguirán teniendo acceso a comidas escolares gratuitas”.
“Felicito al Secretario Perdue por aceptar extender estas exenciones del programa de nutrición infantil hasta el final del año escolar”, dijo el senador estadounidense Joe Manchin (D-WV) . “Les brindará tranquilidad a los estudiantes, las familias y las escuelas de Virginia Occidental, y estoy orgulloso de haber ayudado a garantizar que sus voces se escuchen. Muchas familias y estudiantes dependen de estos programas para llegar a fin de mes, más aún durante estos tiempos inciertos. Estoy orgulloso de que nuestras escuelas hayan podido adaptarse rápidamente para brindarles comidas a sus estudiantes y me complace que el USDA comprenda la importancia de continuar con estas exenciones hasta el final del año escolar para apoyar estos programas”.
“La extensión de estas flexibilidades por parte del USDA hasta el final del año escolar ayudará a garantizar que los niños sigan teniendo acceso a alimentos saludables y nutritivos”, dijo el senador estadounidense John Hoeven (republicano por Dakota del Norte) . “Agradecemos al USDA por brindar estas flexibilidades y a todos los profesionales de la nutrición escolar en Dakota del Norte, quienes trabajan incansablemente para brindarles a los estudiantes estas comidas”.
El mes pasado, Lipps, junto con la administradora del Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS) del USDA, Pam Miller, reconoció la importancia de los trabajadores del servicio de alimentos escolares en el Día Nacional de los Trabajadores del Servicio de Alimentos, agradeciéndoles por su trabajo fundamental y su incansable dedicación durante la pandemia.
Fondo:
El viernes 9 de octubre de 2020, el USDA extendió las flexibilidades de su Programa de Servicio de Alimentos de Verano (SFSP, por sus siglas en inglés) y su Opción de Verano Sin Interrupciones (SSO, por sus siglas en inglés) hasta el 30 de junio de 2021, para permitir que las escuelas y otros sitios continúen brindando comidas sin costo a todos los niños. El departamento anteriormente extendió las comidas gratuitas hasta diciembre de 2020, según los fondos disponibles en ese momento, pero ahora pudo extenderlas durante todo el año escolar 2020-2021 gracias al lenguaje de la resolución continua firmada como ley por el presidente Trump el 1 de octubre de 2020.
Las exenciones extendidas:
- Permitir que las comidas SFSP y SSO se sirvan en todas las áreas y sin costo;
- Permitir que se sirvan comidas fuera de los entornos grupales y horarios de comida normalmente requeridos;
- Renunciar a los requisitos de patrones de comidas, según sea necesario; y
- Permitir que los padres y tutores recojan comidas para sus hijos.
Esta semana se celebró la Semana Nacional del Almuerzo Escolar, en la que el Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS) del USDA y sus socios celebran el arduo trabajo y la dedicación de todos los profesionales de la nutrición escolar de nuestro país. Este año, más que nunca, sus esfuerzos han sido vitales para garantizar que los niños obtengan la nutrición que necesitan. Desde el comienzo de la pandemia de COVID-19, los profesionales de la nutrición escolar y el FNS se han asociado para alimentar a los niños, sin importar cómo se vea la situación en el terreno. Para obtener más información, visite la página web de Respuesta al COVID del FNS: Programas de nutrición infantil y síganos en Twitter en @USDANutrition.
El Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) trabaja para reducir la inseguridad alimentaria y promover dietas nutritivas entre los estadounidenses. La agencia administra 15 programas de asistencia nutricional que aprovechan la abundancia agrícola de los Estados Unidos para garantizar que los niños y las personas y familias de bajos ingresos tengan alimentos nutritivos para comer. El FNS también desarrolla en conjunto las Guías Alimentarias para los Estadounidenses , que brindan recomendaciones nutricionales basadas en la ciencia y sirven como piedra angular de la política nutricional federal.
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