Septiembre es el Mes Nacional de Educación sobre Seguridad Alimentaria y Nutrition.gov se complace en compartir nuestra página de Seguridad Alimentaria actualizada para ayudarlo a celebrar. Ahora, puede encontrar información sobre temas actuales y de tendencia, como servicios de entrega de alimentos y almacenamiento de alimentos de emergencia, para seguir disfrutando de alimentos seguros y nutritivos.
¿Cómo se protege usted y protege a sus seres queridos de las intoxicaciones alimentarias ? Incorpore la seguridad alimentaria a su rutina nutricional con estos tres consejos:
- Elija el método de transporte adecuado. Utilice la página de Seguridad alimentaria para llevar de Nutrition.gov para mantener los alimentos a la temperatura adecuada y evitar la contaminación cruzada cuando esté de viaje o lejos de casa. Si le interesa que otra persona le lleve las comidas o los comestibles a su casa, seleccione un servicio de entrega que cumpla con las pautas de seguridad alimentaria .
- Almacene los alimentos de forma segura . Mantenga los alimentos frescos durante más tiempo y evite que los gérmenes transmitidos por los alimentos se multipliquen siguiendo las pautas para almacenar alimentos en el congelador, el refrigerador y la despensa. Nuestra página de Almacenamiento seguro de alimentos brinda información sobre cuánto tiempo se mantienen frescos los alimentos, junto con recursos prácticos como la aplicación USDA FoodKeeper.
- Prepare los alimentos adecuadamente . Limpie las superficies y las manos antes y durante la preparación de los alimentos para evitar la contaminación cruzada y cocínelos a la temperatura adecuada para eliminar los gérmenes dañinos. Obtenga información sobre las temperaturas de cocción y la manipulación de los alimentos en nuestra página Preparación segura de alimentos .
La página de Seguridad Alimentaria de Nutrition.gov es una colección de recursos del Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria del USDA y otras agencias federales y es un lugar único para responder sus preguntas sobre seguridad alimentaria.
Descubra más recursos y recetas de Nutrition.gov suscribiéndose a nuestro boletín electrónico de actualizaciones sobre alimentos y nutrición o siguiéndonos en Twitter .
