(Washington, DC, 22 de julio de 2020) – Como parte de su compromiso de garantizar mercados justos y competitivos para las industrias de ganado, carne y aves de corral, hoy el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó un Informe de investigación sobre el diferencial de precios de la carne de res envasada y el ganado engordado en su investigación en curso sobre el diferencial de precios de la carne de res envasada y el ganado engordado.
“El cierre de la planta empacadora de carne de vacuno de Tyson en Holcomb, Kansas, después de un incendio en las instalaciones, y la pandemia de COVID-19 claramente perturbaron los mercados y los sistemas de procesamiento responsables de la producción y venta de carne de vacuno estadounidense”, dijo el Secretario de Agricultura de EE. UU. Sonny Perdue . “El informe examina estas perturbaciones económicas y el aumento significativo en el diferencial entre los precios de la carne de vacuno envasada y el ganado engordado que resultaron de ellas. Si bien nos complace brindar esta actualización, aseguramos a los productores que nuestro trabajo continúa para determinar si existen violaciones de la Ley de Empacadores y Corrales. Si se detectan prácticas injustas, tomaremos medidas de cumplimiento rápidas”.
Fondo:
El Informe de investigación sobre el diferencial de precios de la carne vacuna en caja y el ganado engordado , preparado por el Servicio de Comercialización Agrícola del USDA en coordinación con la Oficina del Economista Jefe, resume las condiciones del mercado, los precios del ganado engordado, los valores de la carne vacuna en caja y el diferencial antes y después del incendio y el cierre de la planta de Tyson Holcomb, y antes y durante la pandemia de COVID-19.
El informe también analiza varias consideraciones de política a la luz del deseo de muchos participantes del mercado de mejorar el descubrimiento de precios, revitalizar la competencia y lograr una relación más transparente entre los precios del ganado vivo y los productos resultantes. Entre las consideraciones se incluyen posibles actualizaciones de la Declaración Obligatoria de Ganado para reducir los casos de falta de declaración y aumentar los porcentajes de transacciones en efectivo negociadas, la divulgación de la gestión de riesgos, la educación y las mejoras de los productos para los productores pequeños y medianos, la divulgación y las oportunidades para los procesadores de carne pequeños y muy pequeños, y mejoras en las herramientas de investigación y aplicación de la Ley de Empacadores y Corrales.
Si bien el informe no examina posibles violaciones de la Ley de Empacadores y Corrales de Ganado, el personal del USDA ha mantenido una relación de cooperación con el personal de la División Antimonopolio del Departamento de Justicia (DOJ) y ha analizado las acusaciones de prácticas anticompetitivas en la industria del envasado de carne. Si el USDA encuentra una violación de la Ley de Empacadores y Corrales de Ganado, está autorizado a informar la violación al DOJ para su procesamiento.
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El USDA es un proveedor, empleador y prestamista que ofrece igualdad de oportunidades.
