WASHINGTON, 4 de enero de 2016 – El Secretario de Agricultura, Tom Vilsack, publicó hoy la siguiente declaración en respuesta a un nuevo estudio de la Fundación Robert Wood Johnson sobre los efectos de la Ley de Niños Saludables y Sin Hambre. El estudio concluyó que después de la implementación de las nuevas normas, el valor nutricional de los alimentos elegidos por los estudiantes aumentó en un 29 por ciento. También concluyó que, a pesar de las afirmaciones en sentido contrario, la participación en el programa no difirió significativamente después de la implementación de las nuevas normas.
"Este estudio es el último de una larga lista de evidencias que demuestran que unas normas más estrictas en materia de alimentación escolar están dando lugar a hábitos más saludables en las escuelas. Los niños están comiendo más frutas y verduras y consumiendo más nutrientes, lo que les prepara mejor para aprender y tener éxito en el aula. Tras décadas de una creciente epidemia de obesidad que ha perjudicado la salud y el futuro de nuestros niños y ha costado a nuestro país miles de millones de dólares, estamos empezando a ver avances en la prevención de esta enfermedad. Ahora no es el momento de dar un paso atrás en nuestros esfuerzos por hacer lo correcto para la salud de nuestros niños. Insto al Congreso a que vuelva a autorizar los programas de nutrición infantil lo antes posible y a que mantenga las elevadas normas establecidas por la Ley de Niños Sanos y Sin Hambre".
#
El USDA es un proveedor y empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Para presentar una queja por discriminación, escriba a: USDA, Office of the Assistant Secretary for Civil Rights, Office of Adjudication, 1400 Independence Ave., SW, Washington, DC 20250-9410 o llame al (866) 632-9992 (servicio gratuito de atención al cliente), (800) 877-8339 (retransmisión local o federal), (866) 377-8642 (usuarios de retransmisión de voz).
