WASHINGTON, 11 de julio de 2016 - El Secretario de Agricultura, Tom Vilsack, firmó hoy una proclamación que declara del 7 al 13 de agosto de 2016 como la "Semana Nacional de los Mercados de Agricultores". Este año se celebra la 17.ª Semana Nacional de los Mercados de Agricultores para honrar y celebrar el importante papel que desempeñan los mercados de agricultores en las economías locales.
"Los mercados de agricultores son una parte importante de los sistemas alimentarios locales y regionales sólidos que conectan a los agricultores con nuevos clientes y hacen crecer las economías rurales. En muchas áreas, también están ampliando el acceso a alimentos frescos y saludables para personas de todos los niveles de ingresos", dijo el Secretario Vilsack. "La Semana Nacional de los Mercados de Agricultores reconoce el crecimiento de estos mercados y su papel en el apoyo a las comunidades urbanas y rurales".
Durante toda la semana, los funcionarios del USDA celebrarán en los mercados de agricultores de todo el país. El sábado 6 de agosto, Elanor Starmer, administradora del Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del USDA, que realiza investigaciones, brinda asistencia técnica y otorga subvenciones para apoyar los sistemas alimentarios locales y regionales, comenzará la semana visitando un mercado de agricultores y finalizará la semana en el propio mercado de agricultores del USDA en Washington, DC, el viernes 12 de agosto.
"Los mercados de agricultores son un lugar de encuentro donde se pueden comprar alimentos producidos localmente y, al mismo tiempo, conocer al agricultor y la historia detrás de los alimentos que se compran", dijo el administrador Starmer. "Este tipo de mercados mejoran el potencial de ingresos de los agricultores y ganaderos, creando vínculos comunitarios más fuertes y acceso a alimentos locales".
Para ayudar a los administradores de mercados de agricultores de todo el país a promover y celebrar la Semana Nacional de Mercados de Agricultores, el USDA está compartiendo en línea gráficos gratuitos relacionados con los mercados de agricultores que los administradores de mercados y otras personas pueden usar para personalizar carteles, correos electrónicos, sitios web y otros materiales promocionales. Los gráficos, junto con un breve video de demostración, se pueden encontrar en: www.ams.usda.gov/resources/NFMW
Durante el gobierno de Obama, el USDA ha invertido cerca de mil millones de dólares en 40.000 empresas alimentarias locales y proyectos de infraestructura. Los mercados de agricultores ofrecen a los consumidores productos frescos, asequibles, prácticos y saludables de productores locales. Con el apoyo del USDA, más mercados de agricultores ofrecen a los clientes la oportunidad de realizar compras con el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria; el Programa de Nutrición para Mujeres, Bebés y Niños; y los Programas de Nutrición de los Mercados de Agricultores para Personas Mayores.
El apoyo a los mercados de agricultores es parte de la iniciativa Conozca a su agricultor, conozca sus alimentos (KYF2) del USDA, que coordina el trabajo del Departamento para desarrollar sistemas alimentarios locales y regionales sólidos. El USDA se compromete a ayudar a los agricultores, ganaderos y empresas a acceder al creciente mercado de alimentos locales y regionales, que se valoró en 12 mil millones de dólares en 2014 según las estimaciones de la industria. También puede encontrar recursos de la cadena de suministro local y regional en el sitio web recientemente renovado de KYF2 y utilizar la brújula de KYF2 para localizar las inversiones del USDA en su comunidad.
Más información sobre cómo las inversiones del USDA están conectando a los productores con los consumidores y expandiendo las oportunidades económicas rurales está disponible en el Capítulo IV de Resultados del USDA en Medium .
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El USDA es un proveedor y empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Para presentar una queja por discriminación, escriba a: USDA, Office of the Assistant Secretary for Civil Rights, Office of Adjudication, 1400 Independence Ave., SW, Washington, DC 20250-9410 o llame al (866) 632-9992 (servicio gratuito de atención al cliente), (800) 877-8339 (retransmisión local o federal), (866) 377-8642 (usuarios de retransmisión de voz).
