WASHINGTON, 15 de julio de 2024 – El secretario de Agricultura, Tom Vilsack, anunció hoy que el USDA otorgará una suma récord de $14,3 millones en subvenciones Patrick Leahy Farm to School a 154 proyectos en 43 estados, el Distrito de Columbia, Guam y Puerto Rico. Estas inversiones ayudarán a 1,9 millones de niños a comer alimentos más sabrosos y nutritivos en la escuela, al tiempo que respaldarán a los agricultores y productores de sus comunidades locales y regionales.
“El programa De la granja a la escuela es una gran victoria para los niños, las escuelas, los agricultores, los productores y las comunidades”, dijo el secretario Vilsack. “Cuando las escuelas tienen acceso a opciones de alimentos locales frescos con sabor a cosecha propia, pueden servir platos deliciosos y saludables que los niños están ansiosos por comer, al mismo tiempo que apoyan la economía local. Estas subvenciones continúan nuestro trabajo para abordar tanto la inseguridad alimentaria como la inseguridad nutricional, asegurando que no solo estemos alimentando a los niños, sino que los estemos alimentando bien”.
Esta inversión en el Programa De la Granja a la Escuela apoya la Estrategia Nacional sobre Hambre, Nutrición y Salud de la Administración Biden-Harris para acabar con el hambre y aumentar la alimentación saludable para el año 2030.
El Programa de subvenciones de la Granja a la Escuela Patrick Leahy ayuda a los operadores de programas de nutrición infantil a incorporar alimentos locales en las comidas servidas a través del Programa Nacional de Almuerzos Escolares del USDA , el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos y los Programas SUN: Programas de Nutrición de Verano para Niños del USDA .
El programa “de la granja a la escuela” ofrece oportunidades para que los niños aprendan sobre nutrición y agricultura a través de experiencias prácticas, como plantar, regar y cosechar frutas, verduras y hierbas. El programa también puede proporcionar una vía para que más niños logren la seguridad nutricional , que es el acceso constante y equitativo a alimentos saludables, seguros y asequibles.
El USDA continúa demostrando su compromiso con la equidad al llegar a comunidades históricamente desatendidas y marginadas a través de las subvenciones de la granja a la escuela de este año:
- El cincuenta y cuatro por ciento de los estudiantes atendidos por estos proyectos son elegibles para recibir comidas escolares gratuitas o a precio reducido.
- Más de un tercio (35%) de los proyectos adjudicados sirven a zonas rurales.
- Los miembros de comunidades de color lideran el 40 por ciento de las organizaciones premiadas, todas con proyectos que sirven a esas mismas comunidades.
- Ocho proyectos están dirigidos por comunidades indígenas estadounidenses o nativas de Alaska y prestan servicios a ellas.
Los productores también pueden recibir subvenciones para sus proyectos de la granja a la escuela. Tres productores agrícolas se encuentran entre los beneficiarios de las subvenciones de este año.
Actualmente, más de 67.000 escuelas participan en el programa De la granja a la escuela. Puede encontrar más información sobre el impacto de estas subvenciones en todo el país en el sitio web de De la granja a la escuela .
Además de la concesión de subvenciones, el USDA recientemente finalizó las normas que alientan a más escuelas a comprar sus alimentos a productores locales. Las escuelas ahora tienen la opción de exigir que los productos agrícolas no procesados sean cultivados, criados o capturados localmente cuando realicen compras para programas de comidas escolares, lo que facilita que las escuelas compren alimentos locales. Hay más información sobre estas nuevas opciones disponible en la página web Procuring Local Foods ( Compra de alimentos locales).
Para obtener más información sobre cómo se fortalecerán las comidas escolares en los próximos años, vea este video:
“Los niños aprenden a comer, no es algo que esté programado en ellos”, dijo Cindy Long, administradora del Servicio de Alimentos y Nutrición del USDA. “Lo que reciben a una edad temprana marca una verdadera diferencia. Cuando ayudamos a los niños a establecer buenos hábitos alimenticios, los estamos preparando para que alcancen su máximo potencial”.
Desde el inicio del Programa De la Granja a la Escuela Patrick Leahy en 2013, el Departamento ha otorgado más de $98 millones en subvenciones De la Granja a la Escuela, financiando más de 1200 proyectos en los 50 estados, el Distrito de Columbia, las Islas Vírgenes de los Estados Unidos, Guam y Puerto Rico. Estos proyectos han beneficiado a más de 28 millones de estudiantes. Para obtener más información sobre cómo su comunidad puede participar en las actividades De la Granja a la Escuela, visite el sitio web de FNS .
El programa De la granja a la escuela de Patrick Leahy es una de las muchas formas en que el USDA apoya a los estados y a los profesionales de la nutrición escolar para brindarles a los niños comidas escolares nutritivas que favorezcan su salud y bienestar. A través de una variedad de programas e iniciativas, el USDA ha brindado casi $13,7 mil millones en apoyo financiero a las escuelas de todo el país desde enero de 2021. Este apoyo incluye una reciente concesión de $10 millones en subvenciones a través de socios del USDA (Full Plates Full Potential y el Instituto de Salud Pública de Illinois) para apoyar la innovación en el mercado de comidas escolares en las regiones del noreste y medio oeste del país incentivando la colaboración entre las escuelas, la industria alimentaria y otras partes interesadas, como parte de la Iniciativa de incentivos para comidas saludables. La iniciativa empodera a las escuelas para que sirvan comidas deliciosas y nutritivas a través de una serie de inversiones que apoyan tanto a las escuelas como a la cadena de suministro de comidas escolares.
El USDA influye en la vida de todos los estadounidenses todos los días de muchas maneras positivas. Bajo la administración Biden-Harris, el USDA está transformando el sistema alimentario de Estados Unidos con un mayor enfoque en una producción alimentaria local y regional más resiliente, mercados más justos para todos los productores, garantizando el acceso a alimentos seguros, saludables y nutritivos en todas las comunidades, creando nuevos mercados y flujos de ingresos para agricultores y productores que utilicen prácticas alimentarias y forestales inteligentes en relación con el clima, realizando inversiones históricas en infraestructura y capacidades de energía limpia en las zonas rurales de Estados Unidos, y comprometiéndose con la equidad en todo el Departamento eliminando barreras sistémicas y creando una fuerza laboral más representativa de Estados Unidos. Para obtener más información, visite www.usda.gov .
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El USDA es un proveedor, empleador y prestamista que ofrece igualdad de oportunidades.
