WASHINGTON, 11 de julio de 2024 – El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunció hoy la disponibilidad de $4,5 millones en fondos para establecer tres Centros de Nutrición del USDA adicionales en comunidades de todo el país. Los nuevos Centros de Nutrición brindarán enfoques personalizados y escalables para promover de manera equitativa la seguridad alimentaria y nutricional y ayudar a prevenir enfermedades crónicas relacionadas con la dieta, especialmente en comunidades históricamente desatendidas.
Los centros adicionales crearán una red que se basará en el trabajo del Centro de Nutrición piloto establecido el año pasado en asociación con Southern University y A&M College bajo la iniciativa del Centro de Excelencia en Ciencias Agrícolas para Nutrición y Dieta para una Mejor Salud (ASCEND for Better Health) del USDA.
El anuncio de financiación se realizó durante un evento virtual que destacó el esfuerzo del USDA para prevenir enfermedades relacionadas con la dieta, incluidos los cánceres, a través de la investigación sobre nutrición de precisión y la participación de la comunidad como parte de la semana de acción de las Conversaciones Comunitarias de la Casa Blanca sobre el Cáncer Moonshot.
Con fondos proporcionados por la Iniciativa de Investigación Agrícola y Alimentaria (AFRI) del Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura (NIFA), el programa de subvenciones competitivo líder del país para ciencias agrícolas, los centros se centrarán en brindar información basada en la ciencia adaptada a las comunidades de interés prioritarias, incluidas las áreas tribales, hispanas e insulares.
Los Centros de Nutrición complementarán y aumentarán el impacto de las contribuciones colectivas del USDA a las comunidades de extensión, educación e investigación, y a las comunidades marginadas en general, para comprender mejor las oportunidades y los desafíos del mundo real en torno a las disparidades de salud relacionadas con la nutrición y la dieta y para desarrollar soluciones y recursos coordinados basados en la ciencia que beneficien a esas comunidades.
“El acceso equitativo a alimentos saludables, seguros y asequibles que promuevan una salud y un bienestar óptimos puede tener un impacto significativo en la reducción de las tasas de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta, incluidos muchos tipos de cáncer”, afirmó la Dra. Chavonda Jacobs-Young, científica principal del USDA y subsecretaria de Investigación, Educación y Economía. “Cuando las personas cuentan con herramientas, recursos y conocimientos personalizados, están capacitadas para asumir un papel más activo en el manejo de su nutrición y salud”.
Cada centro de nutrición abordará las prioridades del área del programa desde la perspectiva de la nutrición de precisión, que se define como una nutrición adaptada a diferentes subgrupos de población en función de la integración de datos para ese subgrupo. Los hallazgos de la investigación sobre nutrición de precisión darán como resultado el desarrollo de recomendaciones nutricionales y mensajes específicos para subpoblaciones individuales, en lugar de un enfoque de “talla única” para la orientación dietética.
“Estos centros de nutrición representan una nueva y emocionante oportunidad a través de nuestra cartera de programas AFRI para fortalecer los esfuerzos de extensión, investigación y educación de las universidades concesionarias de tierras de nuestro país”, dijo el director de NIFA del USDA, Dr. Manjit K. Misra. “El objetivo de esta área prioritaria del programa es estimular y catalizar el trabajo interdisciplinario y transversal entre científicos y partes interesadas que reducirá la incidencia de enfermedades relacionadas con la dieta y, al mismo tiempo, fortalecerá la capacidad de la fuerza laboral actual y futura”.
A largo plazo, cada Centro de Nutrición trabajará con poblaciones prioritarias para desarrollar y compartir información nutricional basada en la ciencia y fomentar oportunidades de investigación y capacitación en materia de nutrición humana para promover la seguridad alimentaria y nutricional, en particular en comunidades desatendidas y subrepresentadas.
Las solicitudes para este nuevo programa de premios competitivos se aceptarán hasta el 3 de octubre de 2024. La Solicitud de solicitudes completa, incluida la información de elegibilidad, está disponible en línea .
El USDA influye en la vida de todos los estadounidenses todos los días de muchas maneras positivas. Bajo la administración Biden-Harris, el USDA está transformando el sistema alimentario de Estados Unidos con un mayor enfoque en una producción alimentaria local y regional más resiliente, mercados más justos para todos los productores, garantizando el acceso a alimentos seguros, saludables y nutritivos en todas las comunidades, creando nuevos mercados y flujos de ingresos para agricultores y productores que utilicen prácticas alimentarias y forestales inteligentes en relación con el clima, realizando inversiones históricas en infraestructura y capacidades de energía limpia en las zonas rurales de Estados Unidos, y comprometiéndose con la equidad en todo el Departamento eliminando barreras sistémicas y creando una fuerza laboral más representativa de Estados Unidos. Para obtener más información, visite www.usda.gov .
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El USDA es un proveedor, empleador y prestamista que ofrece igualdad de oportunidades.
