WASHINGTON, DC, 24 de junio de 2020 - Hoy, el Secretario de Agricultura de los EE. UU., Sonny Perdue, y el Comisionado de la FDA, Stephen M. Hahn, MD, emitieron la siguiente declaración con respecto a las restricciones a la exportación de alimentos relacionadas con el COVID-19:
“Estados Unidos comprende las preocupaciones de los consumidores, tanto a nivel nacional como internacional, que quieren saber que los productores, procesadores y reguladores están tomando todas las precauciones necesarias para priorizar la seguridad alimentaria, especialmente durante estos tiempos difíciles. Sin embargo, los esfuerzos de algunos países para restringir las exportaciones mundiales de alimentos relacionados con la transmisión de COVID-19 no son coherentes con la ciencia conocida sobre la transmisión”.
“No hay evidencia de que las personas puedan contraer COVID-19 a través de los alimentos o de los envases de alimentos. El sistema de seguridad alimentaria de los EE. UU., supervisado por nuestras agencias, es el líder mundial en garantizar la seguridad de nuestros productos alimenticios, incluidos los productos para exportación”.
Fondo:
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, en conjunto con la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional (OSHA) de Estados Unidos, han emitido una guía para las instalaciones de fabricación, incluidas las instalaciones de alimentos, específicamente para controlar la propagación de COVID-19 entre los trabajadores. Pero las pautas de COVID-19 de los CDC y la OSHA son independientes y distintas de los requisitos de seguridad alimentaria que todas las instalaciones de alimentos de Estados Unidos deben seguir para garantizar la seguridad alimentaria.
