WASHINGTON, 18 de diciembre de 2015 – El Secretario de Agricultura, Tom Vilsack, publicó hoy la siguiente declaración con respecto al lenguaje del proyecto de ley ómnibus que deroga los requisitos de etiquetado del país de origen para los productos de carne de res y de cerdo.
"El proyecto de ley ómnibus derogó los requisitos de etiquetado del país de origen (COOL) para los cortes musculares de carne de res y de cerdo, y para la carne molida de res y de cerdo. Con vigencia inmediata, el USDA no está haciendo cumplir los requisitos de COOL para los cortes musculares y la carne molida de res y de cerdo delineados en las normas finales de enero de 2009 y mayo de 2013".
El USDA modificará las normas COOL lo antes posible para reflejar la derogación de las disposiciones sobre carne de vacuno y de cerdo. Además, toda la carne importada y nacional seguirá estando sujeta a inspecciones rigurosas por parte del USDA para garantizar la seguridad alimentaria.
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El USDA es un proveedor y empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Para presentar una queja por discriminación, escriba a: USDA, Office of the Assistant Secretary for Civil Rights, Office of Adjudication, 1400 Independence Ave., SW, Washington, DC 20250-9410 o llame al (866) 632-9992 (servicio gratuito de atención al cliente), (800) 877-8339 (retransmisión local o federal), (866) 377-8642 (usuarios de retransmisión de voz).
