WASHINGTON, 6 de julio de 2012 - El Secretario de Agricultura, Tom Vilsack, hizo hoy la siguiente declaración con respecto a la adopción de normas para la ractopamina por parte de la Comisión del Codex Alimentarius el 5 de julio:
"Después de cinco años de arduo trabajo por parte de la Comisión del Codex, que incluye al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y a nuestros socios de agencias federales, Estados Unidos acoge con satisfacción la adopción por parte de la Comisión de normas para el medicamento veterinario ractopamina. Esta acción del Codex reafirma el papel preeminente de la ciencia en el establecimiento de normas internacionales para la seguridad alimentaria.
"En la actualidad, los productores estadounidenses se enfrentan a restricciones comerciales debido a prohibiciones injustificadas del uso de ractopamina, que ha sido aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos y se utiliza de forma segura en Estados Unidos durante 12 años, así como en otros 25 países. Estas normas proporcionan una orientación clara a los países sobre el uso seguro de la ractopamina, que promueve la producción de carne magra.
"El Codex es un organismo intergubernamental creado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Mundial de la Salud, y la Organización Mundial del Comercio (OMC) lo reconoce como el organismo internacional que establece normas para la seguridad alimentaria. El establecimiento de normas internacionales para medicamentos veterinarios como la ractopamina es importante, ya que muchos países dependen de normas alimentarias basadas en la ciencia para garantizar que los alimentos que importan sean seguros. Los exportadores agrícolas estadounidenses se benefician y los consumidores de todo el mundo se benefician cuando los países adoptan normas internacionales.
"Los consumidores pueden tener la tranquilidad de que sus alimentos son seguros y los exportadores tienen mayor certeza sobre los criterios que deben cumplir en el mercado internacional".
#
El USDA es un proveedor y empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Para presentar una queja por discriminación, escriba a: USDA, Office of the Assistant Secretary for Civil Rights, Office of Adjudication, 1400 Independence Ave., SW, Washington, DC 20250-9410 o llame al (866) 632-9992 (servicio gratuito de atención al cliente), (800) 877-8339 (retransmisión local o federal), (866) 377-8642 (usuarios de retransmisión de voz).
