En honor al 30.° aniversario de SNAP-Ed , el administrador regional del oeste, Jesús Mendoza, Jr., y yo asistimos a la escuela primaria Rosemary en Campbell, California. El equipo local de SNAP-Ed, que oficialmente se conoce como CalFresh Healthy Living, dirigió una presentación sobre educación nutricional y analizó la importancia de que todos los niños coman comidas bien balanceadas.
Después de esta presentación, se animó a cada estudiante presente a probar la fruta del mes (arándanos) y a calificarla según si les gustaba, les gustaba o “hoy no”. ¡Me sorprendió gratamente que la mayoría de los niños dijeran que les encantaba!
Este tipo de actividades demuestra la importancia del programa SNAP-Ed y, al mismo tiempo, ofrece a los estudiantes formas prácticas de comer alimentos saludables. Para obtener más información sobre la eficacia de SNAP-Ed, consulte la cronología (PDF, 749 KB).
“Fue agradable salir y ver de primera mano a los niños aprendiendo sobre alimentos saludables”, dijo el administrador regional occidental, Jesús Mendoza, Jr. “Los niños disfrutaron de la prueba de sabor y muchos volvieron a probar el plato”.
