WASHINGTON, 14 de abril de 2022 –
Descripción general
Como primer paso en el proceso de desarrollo de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, 2025-2030 ( Guías Alimentarias ), los Departamentos de Salud y Servicios Humanos (HHS) y de Agricultura (USDA) de los EE. UU. están publicando preguntas científicas propuestas para comentarios públicos. El período de comentarios públicos estará abierto durante 30 días a partir del 15 de abril de 2022 hasta el 16 de mayo de 2022 a las 11:59 p. m., hora del Este de EE. UU. El HHS y el USDA están comprometidos con la transparencia y con brindar oportunidades para la participación pública durante este proceso de cinco pasos que culminará con la publicación de las Guías Alimentarias en 2025.
Proceso de elaboración de las Guías alimentarias para los estadounidenses, 2025-2030
La actualización de las Guías Alimentarias es un proceso que dura varios años y consta de varios pasos. En primer lugar, el HHS y el USDA solicitan comentarios públicos sobre las preguntas científicas propuestas. A continuación, se solicitará la presentación de candidaturas públicas y se designará un Comité Asesor de Guías Alimentarias (el Comité). A continuación, el Comité realizará una revisión de la evidencia relacionada con las preguntas científicas, que culminará con la presentación de un informe científico a los Secretarios del HHS y el USDA.
El Comité analizará su trabajo en reuniones públicas y se proporcionarán materiales de apoyo al público a través de DietaryGuidelines.gov. El HHS y el USDA considerarán el informe del Comité, junto con los comentarios de las agencias federales y del público, a medida que desarrollan la próxima edición de las Pautas Alimentarias . Una vez publicada, la nueva edición se implementa en toda la comunidad de nutrición y salud, tanto dentro como fuera del gobierno federal.
Sobre las preguntas científicas propuestas
Las preguntas propuestas están disponibles en DietaryGuidelines.gov y se centran en la dieta y los resultados de salud a lo largo de toda la vida. Esto incluye la relación entre la dieta y el riesgo de sobrepeso y obesidad, con un nuevo énfasis en la pérdida de peso y el mantenimiento del peso. Las nuevas preguntas también abordan los alimentos ultraprocesados y las estrategias basadas en alimentos que pueden utilizar las personas y las familias para respaldar la implementación de las Guías Alimentarias y ayudar a prevenir o controlar el sobrepeso y la obesidad.
Todas las preguntas científicas priorizadas se revisarán desde una perspectiva de equidad en salud para garantizar que la orientación resultante en las Guías Alimentarias incluya a personas de diversos orígenes raciales, étnicos, socioeconómicos y culturales.
El HHS y el USDA propusieron estas preguntas científicas basándose en los siguientes criterios:
- Relevancia : La pregunta está dentro del alcance de las Guías Alimentarias y su enfoque en recomendaciones basadas en alimentos, no en guías clínicas para tratamiento médico.
- Importancia – La pregunta aborda un área de importante preocupación en materia de salud pública, incertidumbre y/o brecha de conocimiento.
- Impacto potencial en los programas federales : Existe una alta probabilidad de que la pregunta proporcione la base científica para la orientación que serviría para fundamentar las políticas y los programas federales de alimentación y nutrición.
- Evitar la duplicación : la cuestión no se aborda mediante las directrices federales basadas en evidencia existentes o planificadas (aparte de las Directrices dietéticas ).
También se evaluará la disponibilidad de investigaciones sobre las preguntas propuestas para determinar si hay evidencia suficiente disponible para realizar una nueva revisión o actualizar una revisión sistemática existente. Los temas abordados por los recursos federales existentes no están incluidos en la lista de preguntas científicas propuestas, aunque muchos de ellos se abordarán en la próxima edición de las Guías alimentarias .
Cómo enviar un comentario público sobre las preguntas
Cualquier persona puede hacer comentarios a través de Regulations.gov (número de expediente OASH-2022-0005). Se publicará un enlace a la página específica de Regulations.gov en DietaryGuidelines.gov. El HHS y el USDA considerarán todos los comentarios públicos publicados en Regulations.gov en relación con los criterios especificados anteriormente para priorizar las preguntas científicas que examinará el Comité para informar el desarrollo de las Guías alimentarias para los estadounidenses, 2025-2030 .
Después de este período de comentarios públicos, el HHS y el USDA solicitarán nominaciones del público para el Comité Asesor de Guías Alimentarias. El público puede registrarse para recibir actualizaciones por correo electrónico sobre el proceso de desarrollo de las Guías Alimentarias y otras noticias relacionadas, incluidas futuras oportunidades de participación pública.
Acerca de las pautas dietéticas
Las Guías Alimentarias brindan asesoramiento basado en la ciencia sobre qué comer y beber para promover la salud, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y satisfacer las necesidades nutricionales. Están diseñadas para los encargados de formular políticas y los profesionales de la nutrición y la salud con el fin de ayudar a todas las personas y sus familias a consumir una dieta saludable y nutricionalmente adecuada. La información contenida en las Guías Alimentarias se utiliza para desarrollar, implementar y evaluar las políticas federales de alimentación, nutrición y salud. También es la base de los materiales educativos federales sobre nutrición diseñados para el público y para los componentes de educación nutricional de los programas de nutrición del HHS y el USDA.
Encuentre más información sobre las Guías Alimentarias visitando DietaryGuidelines.gov .
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El USDA es un proveedor, empleador y prestamista que ofrece igualdad de oportunidades.
