WASHINGTON, 19 de octubre de 2021 – El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anuncia el nombramiento de 13 nuevos miembros y 17 miembros que regresan al Comité Asesor Nacional sobre Criterios Microbiológicos para Alimentos (NACMCF).
Los miembros del comité se eligen en función de su experiencia en microbiología, evaluación de riesgos, epidemiología, salud pública, ciencia de los alimentos y otras disciplinas pertinentes. Una persona afiliada a un grupo de consumidores se incluye entre los miembros del comité para actuar en calidad de representante.
“Mientras invertimos en el fortalecimiento de nuestros sistemas alimentarios mediante el apoyo a una mejor producción y procesamiento, los miembros de la NACMCF ofrecen asesoramiento experto sobre cuestiones científicas y técnicas de seguridad alimentaria”, afirmó el secretario de Agricultura, Tom Vilsack. “Estas personas desempeñarán un papel importante a la hora de ayudar a garantizar la seguridad del suministro de alimentos de nuestra nación”.
Las actividades del NACMCF son llevadas a cabo, en parte, por subcomités que se centran en áreas específicas que son consideradas por el comité en pleno. El NACMCF ha hecho importantes contribuciones a una amplia gama de cuestiones críticas de seguridad alimentaria. Los informes de los comités proporcionan información actualizada y asesoramiento científico a las agencias federales de seguridad alimentaria y sirven como base para las reglamentaciones y programas destinados a reducir las enfermedades transmitidas por los alimentos y mejorar la salud pública. Las agencias federales de seguridad alimentaria que participan en el NACMCF son el FSIS, la FDA, los CDC, el Servicio Nacional de Pesca Marina del Departamento de Comercio y los Servicios Veterinarios del Departamento de Defensa.
Los miembros recién designados del NACMCF para cumplir un mandato de dos años son:
- Dr. Teshome Yehualaeshet, Universidad de Tuskegee
- Dra. Yaohua (Betty) Feng, Universidad Purdue
- Dr. Bing Wang, Universidad de Nebraska-Lincoln
- Dr. Randy W. Worobo, Universidad de Cornell
- Dr. Mahipal Kunduru, Topco Associates LLC
- Dra. Elisabetta Lambertini, Alianza Global para la Mejora de la Nutrición
- Sra. Joelle Mosso, Eurofins
- Dr. Max Teplitski, Asociación de Comercialización de Productos
- Dr. Joseph (Stan) Bailey, bioMérieux
- Dra. Tanya Roberts, Centro de Investigación y Prevención de Enfermedades Transmitidas por Alimentos
- Sra. Janell Kause, USDA, Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria
- Dr. Andreas Keller, HHS, Administración de Alimentos y Medicamentos
- Teniente coronel Audrey McMillan-Cole, DVM, Departamento de Defensa, Agencia de Logística de Defensa
Vea la lista completa de miembros de NACMCF .
El NACMCF llevará a cabo una reunión pública del Comité en pleno y los subcomités del 17 al 19 de noviembre de 2021. El Comité analizará los siguientes dos nuevos cargos: Mejorar el control de la salmonela en productos avícolas y la contaminación por Cyclospora cayetanensis . Para obtener más detalles sobre los cargos del NACMCF o para registrarse para asistir a esta reunión, visite el sitio web del FSIS en www.fsis.usda.gov/policy/federal-register-rulemaking/federal-register-notices .
Fondo
El NACMCF se creó en 1988, en respuesta a una recomendación de la Academia Nacional de Ciencias para un enfoque interinstitucional para los criterios microbiológicos de los alimentos, y en respuesta a una recomendación del Comité de Asignaciones de la Cámara de Representantes de los EE. UU., como se expresa en el Proyecto de Ley de Asignaciones para el Desarrollo Rural, la Agricultura y las Agencias Relacionadas para el año fiscal 1988. El NACMCF proporciona asesoramiento científico y recomendaciones al Secretario de Agricultura y al Secretario de Salud y Servicios Humanos sobre cuestiones de salud pública relativas a la seguridad y salubridad del suministro de alimentos de los EE. UU., incluido el desarrollo de criterios microbiológicos y la revisión y evaluación de datos y metodologías de evaluación de riesgos y epidemiológicos para evaluar los peligros microbiológicos en los alimentos. El Comité también proporciona asesoramiento científico y recomendaciones a los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades y a los Departamentos de Comercio y Defensa. Hay más información sobre el NACMCF disponible en el sitio web del FSIS .
El USDA influye en la vida de todos los estadounidenses todos los días de muchas maneras positivas. En la administración Biden-Harris, el USDA está transformando el sistema alimentario de Estados Unidos con un mayor enfoque en una producción alimentaria local y regional más resiliente, mercados más justos para todos los productores, garantizando el acceso a alimentos seguros, saludables y nutritivos en todas las comunidades, creando nuevos mercados y flujos de ingresos para agricultores y productores que utilicen prácticas alimentarias y forestales inteligentes en relación con el clima, realizando inversiones históricas en infraestructura y capacidades de energía limpia en las zonas rurales de Estados Unidos, y comprometiéndose con la equidad en todo el Departamento eliminando barreras sistémicas y creando una fuerza laboral más representativa de Estados Unidos. Para obtener más información, visite www.usda.gov .
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